Broccoli, oo leh dhadhan dhexdhexaad ah, oo si fiican loola wadaago caanaha. Broccoli waxaa lagu dubi karaa jiis, ama ku karsanaan ku saleysan isku dhafkan maraq, casserole, ama pie. Qaar ka mid ah cuntooyinkaas ayaan ka fiirsan doonaa maqaalkeena.
Pie-casserole leh broccoli iyo farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- broccoli - 1 madax;
- jiiska jiiska adag - 100 g;
- bur - 3/4 koob + 2 tbsp. qaadooyin;
- qalalan qalalan - 1/4 tsp.
- subagga - 60 g;
- basasha - 1 pc .;
- boqoshaada - 200 g;
- cream - 1 item;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- ukunta - 3 qaybood;
- midhaha - 1/4 qaado.
Diyaarinta
Broccoli waxay kudhex gashaa florescences waxeeyna u karsataa dhowr ilaa 5-7 daqiiqadood. In baaquli qaso jiis, 3/4 tbsp. bur, milix yar iyo sharoobada. Ku dar subagga udubka soo go'ay oo si fiican isku walaaq. Waxaan iskuxirnaa walxaha qashinka dubista iyo aasaaska udubdhexaadkeena, u qaybinta isku dar ah ee hoosta iyo geesaheeda.
Tufaax yar ayaa ka dhalaalaya digsi qaboojin leh iyo basasha iyo boqoshaada oo ku dul jira ilaa jilicsan. Ku dar burka, haray, milix iyo nutmeg haraaga. Karsado suugada ilaa ay qaro weyn tahay, ka dibna ka saar digsiga dufanka dabka, ku dar broccoli iyo ukunta garaaca. Isbedelka.
Buuxi walxadeenada caarye leh salka iyo dubi 15 daqiiqo 200 degree, kadibna 20 daqiiqo kale 190.
Broccoli iyo maraq jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareem - 2 qaado oo ah;
- jiiska jiiska - 100 g;
- broccoli - madaxa 1/2;
- basasha - 1 pc .;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Broccoli-shaandho leh 5 daqiiqo. Foosto basal ilaa brown dahab ah. Dareemka waxaan ku dhajin karnaa kareem iyo ku dar jiis. Karkari kuleylka kuleylka ah ilaa inta lakala dhalaalayo, ka dibna waxaan karnaa broccoli iyo basasha galay maraq. Xilliga ay dhadhaminayso, haddii loo baahdo, waxaynu ku dhejin karnaa blender.
Recipe for broccoli ee jiiska ku dhacay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 item;
- istaarijka - 2/3;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- Toon qallalan - 1/2 tsp;
- ukunta cad - 3 pcs;
- broccoli - 1 madax;
- saliidda cuntada.
Suugo:
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- Butter - 3 tbsp. qaadooyin;
- cream - 1 ½ qaado qaado;
- jiiska jiiska - 1 item;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Isku dar bur leh istaarijka iyo dhirta. In baaquli gaar ah 3 tbsp. Qaadooyinka saliidda ku shub 1½ ½ tbsp. biyo qabow. Isku qaso waxyaabaha ku jira labada saxan ilaa ay ka siman yihiin, dabool oo ka tagaan qaboojiyaha ilaa 1 saac. Qalabka qaboojiyaha, ku dar dariiqa jilicsan ee jilicsan. Brokoli waxaa loo kala soocaa inflorescences waxaana lagu riixaa mashiinka . Waxaan siin karnaa isku dar ah isku dar ah oo isku dar ah khudaarta illaa dahabka saliidda cuntada.
Wixii saliidda, dub oo la shiilay subag, ku shub isku dar ah kareemka, ku dar jiis iyo kariyo ilaa qaro weyn. Xilliga Maraqa ah dhadhanka iyo u adeegso broccoli .