Waxaanu ku caan baxnay xaqiiqda ah in kalluunka iyo hilibka, suugaanta jilicsan ee jilicsan ay si fiican u habeynayaan, laakiin suugaanta macaan ee macaan ayaa dhiirrigeliya dad yar. Si kastaba ha noqotee, waa ku filan inaad aragto dib u soo noqoshada khibradaada. Waxaan u soo jeedinaa fiirintaada, tusaale ahaan, suugada ka soo baxa lugaha. Waa wax ku haboon kalluunka, hilibka, saladhka iyo badda. Aan eegno qaar ka mid ah cuntooyinka xiisaha leh ee samaynta suugada liinta.
Suugo orange ah ee hilibka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 500 ml;
- liinta - 1 xabbo;
- istaarijka - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - dhadhanka;
- Casiirka liin - dhadhamin.
Diyaarinta
Haatan waxan qiyaasi karnaa sida loo sameeyo sooska liinta. Sidaa daraadeed, roodhida si fiican ayaa loo dhaqaa, waxaa lagu daboolaa biyo kulul oo dherer leh. Zedra waxay ku maadeysnayd xawaashka ganaaxa, ka buuxsamay biyo, dabka ku shub, isku karsaaraya ilaa iyo 10 daqiiqo dabka yaryar. Ka dibna, adkee dareeraha adoo cheesecloth ah, oo xoqaya istaarijiga galaas oo maraq ah oo si fiican u qasaan. Hadda ku dar juice liin isku dar ah, ku shub sonkorta una keen karkari.
Ka dib markaa, si tartiib ah ku shub xal xitaa istaandarka iyo kariyo ilaa qaro weyn, si joogto ah isku qasin. Waxaan ka saaraa Suugaanta diyaargarawga kuleylka iyo qabow. Laga soo bilaabo qashir ee oranji ku tuujin juice, ka saar oo ku dar digsiga. Wax kasta si fiican ayaan isugu darsannay oo ku shub baaquli suugada. Taasi waa dhan, Maraqa jilicsan ee hilibka waa diyaar!
Suugo laga sameeyey kalluunka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- orange - 3 gogo ';
- guluubka - 1 xabbo;
- subagga - 200 g;
- malab dareere ah - 1 qaado shaah;
- khamri cad qallalan - 150 ml;
- basbaaska cad, cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, marka hore ka saar qashinka laga bilaabo orange iyo xoqin on hayso. Marka xigta, isticmaalaya juicer ku tuujin liin miir ah. Basasha waa la nadiifiyaa, Melenko la jarjarey oo isku qasan oo casiir ah, ku dar dheeh, malab iyo ku shub khamriga qalalan. Waxaan isku darnay isku dhafka dabka, laakiin ha u keenin karkari. Marka la eego in maraqa si wanaagsan loo kululeeyo, si tartiib ah ugu rid qaybaha yar ee saliidda iyo qaso. Marka baaxada ay noqotey mid qalafsan, ku dar milix iyo basbaas, ka qaad kuleylka iyo si taxadar leh u xaddid. Taas oo dhan, suugo malab-oranji ah ee kalluunka iyo badda, diyaar!
Suugo orange ah loogu talagalay canjeelada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 120 g;
- sonkorta budada ah - 60 g;
- diirka liinta - dhadhanka;
- juice orange - 120 ml;
- Erayga liinta - haddii la doonayo.
Diyaarinta
Daadad ku leh subaga dhaadheer waxaan dhigeynaa subagga kareemka, budada sonkorta, diirka liinta iyo macmacaanka. Ku rid suxuunta dabka iyo kuleylka illaa 5 daqiiqo, ka dibna ku shub roodhida liinta oo sii wad 5 daqiiqo kale oo kuleyl ah, kareyso marmar. Haddaba ha ahaato suugada qabow heerkulka qolka, ka dibna ku rid weel weey ku kaydi qaboojiyaha. Ka hor intaan la isticmaalin, kaliya diirin marinka microwave iyo dufan kasta oo qaboojiye kasta leh burush culus.
Suugo-sharoobada lowska leh ee saladhka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun - 3 tbsp. qaadooyin;
- casiir liin - 0.5 litir;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- sisinta cad - 1 tbsp. qaaddo;
- Dijon mustard - 2 tsp;
- dhir udgoon - dhadhan.
Diyaarinta
Sidaas darteed, sisinta ku shiil digsi engegan oo qallalan ilaa aad ka hesho rinjiga dahabka ah, ka dibna ku rid bacda qaxwaha oo khafiif ah. Next, ku shub miraha galay baaquli, ku dar saliida saytuunka iyo si fiican u qas. Waxaannu dhiganaa garbaha, isla markaana isku darnaa ilaa siman. Hadda si tartiib ah ugu daadi juice orange, ku dar liin liin, basbaas, cusbo dhadhan oo u adeega suugo diyaar u ah saladh kala duwan sida dharka asalka ah iyo dharka.