Miraha lagu qalajiyo waa hab weyn oo loogu diyaariyo cuntooyinka loogu talagalay isticmaalka mustaqbalka iyada oo ilaalinta qadar badan oo fiitamiin ah. Hoos waxaad ka sugeysaa cuntada sida loo diyaariyo tufaaxa qalalan.
Sida loo soo saaro miro la jaray oo ka samaysan tufaax qalalan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufan la qalajiyey - 2 koob;
- sonkorta - 240 g;
- biyaha - 3 l;
- qorfe (maqaar) - 1 xabbo;
- sabiibka - 100 g.
Diyaarinta
Miraha la qalajiyey waa la dhaqaa, ka dibna ka buuxsamaa biyaha oo la keenay karkariyo, ka dibna ku dar sonkorta kuna kari ilaa 15 daqiiqo dab yar. Marka compote ku dhow yahay diyaar, ku dar qorfe ah oo ha ku soo daadin daboolka ah ilaa 1 saac. Isku dhexdaada ka hor adeegga waa la qaboojin karaa, waxaadna u adeegi kartaa miraha la qalajiyey.
Isku duubnaanta cadaadiska iyo tufaaxa qalalan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaaxu waa qalalan - 200 g;
- dhirbaaxada - 250 g;
- sonkorta - 200 g;
- biyaha - 2 l;
- carnations .
Diyaarinta
Tufaaxu waa mid madow, waxaan ku ridnaa digsi dhaldhalaalka ah, ku shub biyo iyo kariyo ilaa karkaraya. Ka dibna waxaan ka dhigi karnaa dabka in yar oo ka hooseeya celcelis ahaan waxna kariyo compote ka hoos daboolka 10 daqiiqo oo kale. Taas ka dib, waxaan ciribtirka cirridka ku ridnaa qashinka, jarjar, ku shub sonkorta, ku dar xayrta oo isku karsaaro dhamaan iskudhafka dabka ee qiyaastii 20 daqiiqo, ka dibna waxaynu ku qornaa daboolka hoostiisa.
Isku duub tufaax qalalan ilmaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaax qalalan - 30 g;
- biyaha 250 ml;
- fructose
Diyaarinta
Sida caadiga ah, tufaaxu waxay u baahan yihiin kuwa la qalajiyey foornada. Ka hor iyaga ku qoy biyo diirran, marka ay bararaan, si taxadar leh u maydh iyaga. Taas ka dib, ku shub biyo karkaraya oo kariyo khudaarta ilaa 15 daqiiqo dab yar. Ka dibna ku dabool daboolka oo u diyaarso. Xaddidaad dheeraad ah oo xaddidan adoo adeegsanaya ciirsiiye iyo haddii loo baahdo, ka dibna ku macaan fructose, oo laga iibsan karo farmashiyo kasta. Isticmaalka fructose ee ilmaha yar ayaa la doorbidi karaa isticmaalka sonkorta. Guud ahaan, carruurta yaryar waxay siiyaan iskeelka iyaga oo aan macaaneynin - cunuga wuxuu si buuxda u jecel yahay dhadhanka badeecada dabiiciga ah, iyo macaan, taas oo ku jirta tufaax, waxay noqon doontaa mid kugu filan.
Isku duub tufaaxa qalalan ee isku dhafan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaaxu waa qalalan - 2 koob;
- sonkorta granulated - 1 koob;
- biyaha sifeeyay - 3 litir.
Diyaarinta
Tufan qalalan ayaa loo kala soocay oo si fiican u dhaqday. Waxaan ku dhejin karnaa digsi badan oo kariye ah oo ku shub biyo. Marka la eego habka "Nadiifinta", waxaan keennaa dareeraha karkarinta, ka dibna ku dar sonkorta oo u wareeji midab-kala-goyska "Habka". Habkani, waxaanu diyaarinaa 20 daqiiqo. Ka dibna, adiga oo aan furin daboolka, waxaan siin karnaa compote si ay u istaagaan ugu yaraan 30 daqiiqo.