Waxaa jira 2 siyaabood oo loo sameeyo miro jilicsan guriga: adigoo isticmaalaya caano ama kareem ama aan lahayn caanaha. Kiis labaad, haddii aan isticmaalno kaliya khudradda miro iyo casiir, waxaan heleynaa baraf khaas ah - baraf miro, guriga dhexdiisa waxaa sidoo kale loo diyaariyaa iyada oo aan lahayn tiknoolajiyad gaar ah.
Waa kuwan soo socda ee asaasiga ah ee jalaatada khudradda, guriga waa mid sahlan in lagu kariyo strawberries.
Barafka strawberry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- strawberries ama strawberries - 0.5 kg;
- kiriimka ugu yaraan 25% maaddada dufanka - 200 ml;
- ugxan-yar oo ukumo bakeeris ah - 10 pcs;
- sonkorta cad - 2/3 koob;
- Caanaha aan ka yarayn 2.5% maaddada dufanka - 200 ml;
- Vanillin - mindida mindi.
Diyaarinta
Ugu horreyntii, waxaan u diyaarinnaa Berry si taxadar leh. Si arrintan loo sameeyo, waxaynu kala soocaynaa strawberries, si fiican u dhaq, ka saar caleemaha iyo iyaga u leexiyaan dhadhan si kasta oo habboon. Dheeraad ah, haddii aadan jeclayn lafaha macmacaanka, tirtir barandhada la shiiday iyada oo shaandho. Waxaan diyaarinnaa ugxantu - waxaannu ku dhajinay sonkorta illaa gobolka marka barafku istaago, oo dabadeedna ku shub caanaha oo kululeeyo qubeyska biyaha illaa inta nadiifinta caanaha ay bilaabmayso. Si joogto ah u walaaq si aan loo gubin! Cream qaboojiyey oo si fiican ku garaacday vanillin. Ku rid weel weyn, isku darka isku darka caanaha la qaboojiyey ee la jarjarey iyo kareemka, si tartiib ah isku qas oo ka saar barafeeyaha. Iyadoo wakhtiga qabowgu yahay (ugu yaraan nus saac kasta) walaaq si looga hortago jalaatada ka soo baxaysa barafka.
Sida aad u arki karto, kariimka jalaatada laga bilaabo strawberries guriga ayaa si fudud loo diyaariyey. Isticmaalayo buuggan yar, waxaad diyaarin kartaa raspberry, cherry, jalaato jalaato iyo macmacaan oo ku salaysan isku dar ah miro iyo berri nadiif ah iyo casiir - tijaabi jir ahaan.
Haddii kareemkani uu u muuqdo mid aad u sarreeya oo loo yaqaan 'calorie' oo loogu talagalay kuwa raacaya sawirka, waxaanu diyaarinnaa raaxo kale. U sheegi sida loo sameeyo jalaatada aan lahayn caano - baraf miro ah oo laga soo jaro juice.
Baraf orange
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- orange - 4-5 gogo ';
- mandarin - 3-4 gogo ';
- liin - 1 xabbo;
- sonkorta granulated - 1 koob;
- gelatin - 12 g;
- biyo la kariyey - 50 ml.
Diyaarinta
Cuntadani waa mid sahlan. Gelatin ku qoy biyo diirran oo ka baxa ilaa barar - 5-7 daqiiqo, ka dibna, kareyso, diirran ilaa 80 darajo - mar dambe, haddii kale waxba waxba ma qaban doono. Laga soo bilaabo liisaska, tufaaxa iyo liinku tuujin juuska, isku dar, ku dar jalaatada la qaboojiyey. Si fiican u qas, adoo isticmaalaya shaandho ama laba faashad duub ah. Waxay ku sii jirtaa inay ku shubto walxaha ku dhejinta iyo qaboojiyaha. Isku darida lama huraan.