Roodhida barafka waa, dabcan, ma ahan daaweynta ugu fiican ee noo muuqata, laakiin mararka qaarkood waad iska xakameyn kartaa naftaada iyo kuwa aad jeceshahay. Waxaan kugula talinaynaa adigoo isticmaalaya cuntooyinka noocan ah iyo samaynta caano macaan oo aad u fiican oo cajiinka khamiir leh.
Delicious, cows ah macaan oo cajiinka khamiir ah ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 500 ml;
- ukunta - 3 qaybood;
- cream margarine ama saliid - 110 g;
- sonkorta granulated - 220 g;
- cufan la riixay - 25 g;
- Sonkorta Vanilla - dhadhanka;
- burka;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Boqolaal mililitir oo caano ah ayaa diiriya si quruxsan oo diirimaad leh, waxaannu ku faafinaa khamiir la cadaadiyay, ku dar shaxan sonkor ah, oo ah bur yar, oo isku darka shan iyo toban ilaa labaatan daqiiqo ee kuleylka.
Marka opara leh caanaha khamiirta iyo kor u kaca, ku shub caanaha haray, margarine horay loo dhalaalay iyo tuurin qanjaruufo cusbo ah. Ukunta waxay ku garaaceen, iyadoo ku daray lix garaam oo ah sonkorta leh sonkorta leh iyo sonkorta vaniljiga, iyo sidoo kale ku dar inta ka hadhay maaddooyinka. Dhammaan waa ay isku qasan yihiin, oo ku shubeen shaash yar yar oo lagu daray bur cajiinka ah, qaso jilicsan aad u jilicsan, yar yar. Ku dabool maro nadiif ah ama shukumaan kuna soo daa meel diiran ilaa shan iyo toban ilaa labaatan daqiiqo.
Dhamaadka wakhtiga, waxaan u kala qaybineynaa laba qaybood. Waxaan ku dhejin karnaa qiyaasta qiyaastii laba sentimitir oo dherer ah, ciid oo leh sonkor iyo xargaha duuban. Marxaladdan, waxaad sidoo kale ku dari kartaa sabiibta horay loo dubay, qorfe ama macdanta lo'da. Ka dibna jarjar gooyo shayada qiyaastii shan sintimitir oo dherer ah, mid kasta oo ka mid ah dhinac kasta oo ku shub weelasha saaran saxarada dubaalka saliida leh, dib u jajabisa midba midka kale. Waxaan siinnaa alaab si aan u fogeyno, kor u qaadno mugga iyo inaan helno qurux badan. Iyadoo ku xiran heerkulka qolka, tani waxay qaadan doontaa min shan iyo toban daqiiqo illaa saacad.
Waxaanu ku dubi karnaa burcadka horay loo shiday ilaa laba boqol oo darajo foorno ilaa toban ilaa shan iyo toban daqiiqo ama ilaa casaan.
Cabbiryada degdegga ah ee cajiinka khamiir foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 320 ml;
- qalalan khamiir - 1 baako yaryar;
- cream margarine ama subag - 65 g;
- sonkorta granulated - 110 g;
- cufan la riixay - 25-30 g;
- Sonkorta Vanilla - dhadhanka;
- sonkorta budada ah - dhadhanka;
- burka;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Wixii diirran oo diirran caano diirran, ku dhex dar sonkorta iyo khamiirka, ku dar bur yar, isku dar oo ka bax meesha meel diiran, daboolaya suxuunta maro nadiif ah ama shukumaan.
Ka dib oo ku saabsan ilaa labaatan iyo soddon daqiiqo, marka mass ee waa la foamed iyo daboolay cap cap, waxaan sii wadi weji cajiinka. Ku dar subagga kareemka dhalaalay, sonkorta vaniljon, milix, oo ku shub qaybo yaryar oo bur ah, mar kasta oo la duubo oo la hubiyo joogteynta. Cajiinka waa inuu jilicsan yahay, laakiin maaha inuu dhegaha ku dhegto. Waxaanu ku ridnaa baaquli, ku dabool shukumaan, isla markaana u gooyaa meel diiran, oo laga ilaaliyo qoraalada iyo dhawaaqyada. Waxaad u isticmaali kartaa ujeeddadaas foorno yar oo kulul. Marka cajiinka uu ku habboon yahay oo kordhin doona mugga ugu yaraan laba jeer, waxaan sii wadi doonaa dhismaha
Diyaargarow boodhka ah ayaa ka sameysan budada sonkorta iyo waxaan u adeegi karnaa miiska. Waxa kale oo laga yaabaa in aan la qalloocin oo loo isticmaalo samaynta sandwiches, hamburgers ama si sahlan halkii kibis. Si aad tan u sameyso, yareeyso qadarka sonkorta leh ee la kariyey ee ku jirta hal qaado oo aanad isticmaalin sonkorta vaniljka iyo sonkorta budada ee ku jirta cuntada.