Xilliga xilliga qaboobaha, waxaad u baahan tahay inaad soo iibsato miraha iyo berry si aad u isticmaasho mustaqbalka, sidaas awgeed xilliga jiilaalka waxaad ku raaxeysan kartaa macmacaanka macaan ee macaan. Sida loo diyaariyo plomme ee sharoobada ah ee xilliga jiilaalka iyada oo aan sterilization, akhriyo hoos.
Daloolada sharoobada ee jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ma ahan boomaatada - 1 kg;
- citric acid - 0.5 qaado shaah;
- cabbitaanka biyaha - 1 liter;
- sonkorta - 350 g.
Diyaarinta
Dhibco, ciriiri yar oo la gooyey ayaa lagu dhaqaa biyo qabow. Markaas maqaarku waxay sameeyaan dhowr dhaymood, sidaas darteed in hawlaha dheeraad ah ee diirka ma qarqin. Waxaan ku daadinnay plumbada barmiilaha la dhaqay iyo kuwa ciiraya. Waxaan iyaga ka buuxin biyo karkaraya. Waxaan xirnaa daboolka waxaanan ka baxnaa 15 daqiiqo. Ka dib waxaanu biyaha ka soo daadinnaa suuliga ilaa digsi, ku dar sonkorta. Mar labaad, aynu karkarinno, kari karno sharoobada illaa 5 daqiiqo, marka ugu danbeysa waxaan ku shubnaa qaarna, walaaq oo ka saar dabka. Buuxi xawaashka leh sharoobada la diyaariyey isla markaaba waa la rogaa. Waxaan u leexin karnaa, u duub buste kulul ama wax kale oo ha u diyaargaroobaan foomkan. Nidaamka fududi wuxuu si buuxda u bedeli doonaa nadiifinta. Waxaad ku kaydin kartaa plumaha qasacadaysan ee sharoobada si fudud oo ku yaal guri dabaq ah mugdi ah.
Plums ku ururiyaa sharoobada ee jiilaalka - cunto karinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- plomme, oo lafta si fudud loo kala sooco - 1 kg;
- sonkorta - 1 kg;
- biyo nadiif ah - 100 ml;
- cunto soodhaha - 20 g.
Diyaarinta
Plom waxay u fiican tahay miino, waanan kala saarnaa lafaha. Hadda waxaan isku diyaarineynaa xal soodhaha ah. Si arrintan loo sameeyo, ku shub biyo sifiican. Biyuhu waxay u baahan yihiin wax ku filan si dhirta loo daboolo. Foollo buuxa oo la diyaariyo oo diyaar u ah heerkulka qolka ilaa 24 saacadood. Iyadoo la raacayo ficilada noocan oo kale ah, hal-xayeysiinta boodhku waxay noqon doonaan kuwo adag oo aan kala goynaynin inta lagu jiro daaweyn kulul oo dheeraad ah. Dheriga, ku shub biyo, ha karkariyo. Si tartiib ah ku shub sonkorta iyo kariyo, kareyso, ilaa inta ay ka baxayso. Dabka waa inuu yaraadaa si aan sonkortu u gubin. Qumlada waxaa laga saaraa xal soodhaha ah, oo si fiican loo dhaqay biyo qabow. Taas ka dib, waxaan hoos u dhigaa sharoobada. Xaydka dabka yaryar si ay ugxanku u qaybiyaan qayb ka mid ah juuska galay sharoobada. Ka dibna sii kordhiya kuleylka, kadibna karkarinta ka dibna yareeyo kuna kariyo kulaylka yar illaa nus saac. Boorashka kulul, oo ay weheliso sharoobada, waxaan ku ridnay dhalooyinka nadiif ah oo diyaar ah oo isla markiiba duudduuban.
Daloolka sonkorta sharoobada sonkorta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xoog leh, ma ka badan boodhka bislaado - 700 g;
- sonkorta - 350 g;
- biyaha - 1.5 litir.
Diyaarinta
Rifle ayaa ii fiicnaanaya, kana saar dabo. Waxaan ku ridnaa gasacadaha diyaarka ah, ku shub biyo sare karkariyo, dabool oo ka bax afar meelood meel ah saacad. Markaas biyaha laga bilaabo dhalooyinka waxaa lagu shubay digsi, ku shub sonkorta, isku kari ah iyo karkariyo, sidaas darteed sonkorta gebi ahaanba kala diri. Sharoobada karkaraya ku shub duuduubka dhalooyinka ka dibna kaadid. Isla markiiba soo jeeso, duuduub oo ka baxo 2 maalmood si aad u-nadiifisid.
Qulqulo sharoobada dheer ee aan lahayn nadiifinta jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- plomme - 700 g;
- sonkorta - 400 g.
Diyaarinta
Waxaan ka jaray plomme dhaqday qeybtii oo ka saar dhagaxyada, oo seexanaya 100 g sonkor ah. Si fiican u rux weelka iyo meel dab ka yar. Marka plomme ka soo bixiyaan juice, dabka ayaa si tartiib ah ku daray. Si tartiib ah ku rushee sonkorta haray, ku shub 100 ml oo biyo ah, oo kareyso, kariyo ilaa rubuc saacad ah. Xayawaanka natiijadu waxay noqon doontaa mid jajaban.
Plum oo ay weheliso sharoobada ayaa ku shubtay barmiilka diyaarka ah iyo duub. Haddii uu jiro maqaasiinka, ka dibna waxaan ka saari karnaa qalabka shaqada. Haddii aysan ahayn, waxay si xor ah u kaydsan karaan dabaqad joogta ah heerkulka qolka. Waa suurad wacan oo kaliya in meesha uu madow yahay. Dhamaan meelaha banaan