Inta lagu jiro naas nuujinta, haweeney kasta waxay isku daydaa inay raacdo cunto. Iska diid cuntooyinka culus iyo dufan si aad u lumiso miisaanka xad-dhaafka ah ee lagu helo muddada uurka, iyo sidoo kale in laga fogaado colka caloosha ee ilmaha. Cunto culus noocan oo kale ah waxay u keeni kartaa cunuga inuu yeesho gaas xad-dhaaf ah iyo hurdo la'aan.
Jirka cusubi diyaar uma aha in uu caanaha ka qaato hooyada, taas oo aan xadidnayn cuntooyinka qaarkood. Waxaa jira xeerar guud - tani waa diidmada malab, liinta, khudaarta iyo miraha midabka cas, khamriga, casiirka, cuntada dufanka leh iyo culus. Dad badan ayaa xiiseynaya su'aasha - miyuu suurtogal ah in la helo miisaanka hooyada, sababtoo ah tani waa beddel cajiib ah oo ah hilibka iyo ilaha hodonka ah ee borotiinka. Sidoo kale, fangaska waxaa ku jira maadooyin badan oo macdan ah, sida kalsiyum, potassium, fosfooraska, magnesium, sodium, sulfur, chlorine, iyo enzymes, kuwaas oo kor u qaada burburinta borotiinka, dufanka iyo karbohidratka. Mushaaro loogu talagalay kalkaalinta ayaa faa'iido u leh dheef-shiid kiimikaad jidhka ka jira waxayna caawimaysaa kala-duwanaanta hooyada hooyada.
Maxay tahay sababta aan la cunin boqoshaada?
Su'aasha ah in ay suurtagal tahay in la quudiyo boqoshaada laguma soo jawaabi karo midkood ama si xunxun. Haweenay kasta waa in ay go'aansato nafteeda, laakiin waa in la xusuusnaado in soo bandhigida alaabta cusub ee raashinka hooyada kalkaaliyaha ah ay tahay inay ugu yar tahay inta ugu horeysa. Waxaad cuni kartaa hooyooyinka quudinta hooyada oo kaliya subaxdii iyo tiro yar. Kaliya ka dib "hubinta" caloosha ilmaha waa in go'aan laga gaaro suurtogalnimada in la cuno boqoshaada. Iyo marka la qaato wax soo saarka cusub, waxaa lagama maarmaan ah in si taxadar leh loo cuno boqoshaada oo kaliya lagu tijaabiyo, maadaama ay leeyihiin hantida oo dhan naadirta oo dhan laga soo saaro ciidda. Sidoo kale waa muhiim in la xusuusto in suurtogalnimada in sumoobidda boqoshaada ay kor u kacdo. Suntu, oo ay go'dooniso boqoshaada qaarkood, dadka waaweyni waxay awood u leeyihiin in ay ka gudbaan, hase yeeshee, carruurta noolaha ayaa la dili doonaa.
Miyuu dhali karaa miyuu nuujin karaa hooyooyinka kalkaaliyaha ah?
Mushrooms inta lagu jiro naas nuujinta ayaa lagula talinayaa in ay galaan cunnooyinka aan ka horeyn 6-7 bilood, ilaa iyo inta cunuga jirkiisa u habaynayo caanaha "caanaha" "caano" oo uusan soo saarin enzymes sida dheef-shiidka caadiga ah. Mushrooms ayaa si aan fiicnayn u soo jiidan karaan dadka waaweyn ee caafimaadka qaba, sidaas darteed waa inay ka taxaddaraan soo bandhigida alaabadaas oo kale oo ku jirta liiska hooyada kalkaaliyaha.
Mushaharka caadiga ah ee la xaddidanayo xilliga nuujinta la shiilay oo lagu dubay digsi qaboojiye, oo lagu daboolay guriga iyo gaar ahaan laga soo qaaday dukaanka. Waxaad ku quudin kartaa hooyada boqoshaada oo keliya qaabka maraqa qudaarta, maraqa kareemka, lagu kariyey habka bakhtiinta ama karinta. Boqoshaada ugu ammaansan ee hooyooyinka kalkaaliyaha ah ayaa lagula talin karaa boqoshaada iyo likaha lohodka.
Nafaqada xilliga naasnuujintu waa inay kala duwantahay, sidaa darteed cunnuga wuxuu helayaa dhammaan walxaha waxtarka leh, laakiin boqoshaada xilliga nuujinta - tani waa wax soo saarka, soo bandhigidda taas oo ah in cuntada lagu talagaley si gaar ah loola tashado dhaqtarka caruurta. Dhakhaatiirta carruurta, ka doodista su'aasha ah in canuggu ubadkiisa, lagu taliyey inuu sugo ilaa da'da 6-7 sano.
Kombucha leh nuujin
Xajka shaaha ee naas-nuujinta, haddii ilmuhu aanu xasaasiyad ku lahayn, waxaa lagula talinayaa inuu galo cuntada hooyada laga bilaabo 6 bilood, waxaana sidoo kale la siin karaa ilmaha halkii laga siin lahaa casiirka iyo jilicsanaanta. Iyada oo isticmaalka joogtada ah ee shaaha noocan ah, waxaa suurtogal ah in kor loo qaado hawlaha ilaalinta ee jir-dilka hooyada iyo ilmaha. Waa in la xusuustaa in qadar badan oo shaah ah uu keeni karo sarkhaansanaanta ilmaha cusub.
Si loo soo koobo, boqoshaada waxaa la quudin karaa oo keliya kadib daaweynta kulaylka oo si taxadar leh oo sax ah, dhamaystiran - tayada, 6 bilood kadib dhalashada ilmaha, kaliya maqnaanshaha falcelinta xasaasiyadeed, iyo qadar yar.