Kumanaan sanadood, sinjibiinta waxaa loo isticmaalaa maaha oo kaliya xayiraad lagama maarmaanka ah, laakiin sidoo kale waa dawo ballaadhan. Saameynta faa'iido leh ee ka timaadda jirka ayaa hadda loo aqoonsan yahay daawo rasmi ah, iyo cuntada sida isticmaalka xididka mucjiso waxaa laga heli karaa goob kasta oo caafimaad. Taasi waa sababta su'aasha ah faa'iidooyinka iyo waxyeelada sinjiga ee haweenka uurka leh ay aad u jecel yihiin hooyooyinka uurka leh.
Sidee faa'iido leh u tahay dumarka uurka leh?
Daawo dhaqameedku maaha wax aan micne lahayn taasina waxay ka dhigan tahay mid aan muuqaal lahayn, marka ugu horeysa aragtida, xushmadda. Ginger wuxuu ku badan yahay fitamiinada (A, B1, B2, C, niacin PP) iyo walxaha raadraaca (kalsiyum, magnesium, birta, fosfooraska, zinc), amino acids iyo asiidh dufan leh. Waa isku-dhafkan gaarka ah ee nafaqooyinka kaas oo ka dhigaya sinjabi aan loo isticmaali karin ka hortagga iyo daaweynta cudurro badan.
Ugu yaraan laba dinaar oo faa'iido leh ee asaasiga daawada ayaa la og yahay, si kastaba ha ahaatee, inta lagu jiro uurka, sinjiga ayaa si gaar ah qiimo u leh in uu ka caawiyo sidii uu ula qabsan lahaa sunta sunta. Diyaarso shaashad faleebo ah (50 g rootan oo diirran oo biyo ah ku shub) iyo ku adkeyso 10 daqiiqo) ama nuugi gabal ginger, waxaadna iloobeysaa jirrada subaxda iyo mataga.
Hantida kale ee muhiimka ah ee xididada galmada inta lagu guda jiro uurka waa awooda lagu xasiliyo nidaamka dareenka ee aan ka xuneyn maalgashiga ama hooyada. Intaa waxaa dheer, waxay ka yareysaa madax-xanuun iyo dawakh, hagaajinaysaa shaqada mareenka caloosha iyo mindhicirta, waxay leedahay saameyn cillad ah waxayna hagaajisaa caafimaadka guud.
Cunto qaadista intaad uurka leedahay waxay noqon kartaa mid cusub, ama la kariyo, la shiiday, la qalajiyey ama qalab. Dad badan ayaa jecel in ay ku daraan isbeddelka khamriga, suxuunta koowaad iyo kan labaad, iyo sidoo kale kalluunka. Waxa ugu muhiimsan - ha ka badin.
Ginger for hargab iyo ifilada xilliga uurka
Intaa waxa dheer, sinjibiintu sidoo kale waa daaweyn aad u fiican daaweynta iyo ka hortagga hargabka iyo hargabka inta lagu jiro uurka. Xilliga dayrta-xilliga qaboobaha, si joogta ah u cuni xididada cusub, iyo xitaa marka uu sarreeyo faafidda waxaad dareemeysaa fiicnaan.
Qabow iyo qufac, 7-10 daqiiqo oo neefta oo leh saliid lagama maarmaanka u ah galmada (1-2 dhibcood) ayaa faa'iido leh. Iyada oo qufac qoyan si ay ula tacaalaan caanaha kulul ee la qalajiyey ginger: 200 ml oo caano ah 1/3 qaado shinbiraha dhulka iyo 1/2 qaado oo malab ah. Qufac qallalan iyo boronkiitada isku dar miir geel ginger cusub (100 g oo shabakad xoqan iyo dhirbaaxo) iyo 2 qaado oo liin liin leh 1 qaado oo malab ah. Ku dar 4 dhibcood caano diirran ama shaaha.
Yaa ka hor imaanaya sinjiga?
Inkasta oo siku qaadashada caanuhu aanay mar walba faa'iido u lahayn haweenka uurka leh, iyo xadiga xad dhaafka ah waxay halis ku tahay cawaaqibyada sida xun ee loo yaqaan 'mantarow', shuban, dheef-shiid iyo maqaarka iyo xuubka xuubka afka. Waxaa intaa dheer, takhtarku wuxuu ka caawiyaa yareynta ilmo-galeenka, dhiiggiisa oo kiciya, wuxuu kor u qaadaa cadaadiska dhiigga, wuxuu leeyahay hanti beteraal ah.
Cudurka faleemaha waa ka hortaga uurka marka lagu jiro xaaladaha soo socda:
- marxaladaha dambe (seddexaad seddexaad);
- horey u lahayd dhicin ama hanjabaad ilmo iska soo ridid;
- waxaad la xanuunsaneysaa kololiinka, boogaha caloosha ama boogaha duodenal, cudurada wadnaha iyo sonkorowga;
- waxaad lumisay xinjir dhiig ah.
Fadlan fadlan! Dareemaha cambar-qaadaha laftirka ah waa inuu ka taxaddaraa marxaladdan dambe ee uurka: ma aha oo kaliya kicinta foosha shaqada, laakiin sidoo kale waxay gacan ka geysanaysaa in dareeraha dareeraha jirka ku jira, taasoo keeni karta cadaadis iyo barar xoog leh.
Su'aal qeexan oo su'aasha ah, haddii ay suurtagal tahay in la isticmaalo uur qaadidda, nasiib daro. Haddii aadan hubin caafimaadkaaga, waxa fiican inaad la tasho dhakhtar. Xasuusnow: xitaa daawooyinka ugu waxyeellada leh ee isticmaalka xad-dhaafka ah waxay keeni kartaa cawaaqib xumo.