Ginger for luminta khasaaraha - cunto

Ginger waa caawiye wanaagsan oo lumiya miisaanka. Waxay kaloo kaa caawinaysaa cuntooyinka wakhtiga gaaban, markaad u baahan tahay inaad soo qaadato jirkaada si ay u tagto ka hor ama ka dib fasaxa, iyo cuntada dheeraadka ah ee bixisa miisaan joogto ah. Tixgeli laba ikhtiyaar oo ah cunto qiimo jaban oo ku saleysan sinjiyada.

Cunto gaaban oo ku saabsan xididka ginger

Haddii aad haysato kaliya 3-5 maalmood, waxaad u baahan tahay inaad tuurto qiyaastii 2-3 kilo, sidaa darteed dharkaagu wuxuu ku fadhiyaa si cajiib ah, caannuhu wuxuu kaa caawinayaa tan. Sida dhammaan cuntooyinka wakhtiga gaaban, ikhtiyaarkan ma bixinayo natiijooyin joogto ah, laakiin maalinta jadwalka ah waxaad u eegi doontaa caato aad u badan.

Marka hore, u diyaari cabbitaanka cabitaanada: halkii litir oo biyo ah, qaado 4 cm xidid qallal, dheji, googo jarjar yar oo kari biyo, kari 10-15 daqiiqo. Kadibna ka saar dabka dabka oo ku adkeyso 20 daqiiqo oo kale. Tani waa shaashad fara badan, waxaad si joogto ah u cabi doontaa. Haddii kale, cuntada cunto adag waa sida soo socota:

1. Quraac - laba ukun oo la karkariyey, oo loo yaqaan 'salad' ama 'chopped' kaabash leh liin, shaandheyn la gashado.
2. Quraacda labaad waa shaandhada ginger.
3. Qadada waa maraq khudradda cagaaran, shaandhada shingada.
4. Cunto fudud - shaandheyn.
5. Casho - baako leh jiis yar oo dufanku ku yar yahay, shaah ginger .
6. Ka hor intaadan hurin: nus koob oo caano fadhi ah.

Ka hor intaanad sariirta seexan, cabitaanka sigaarka laguma talin sababtoo ah cabitaankani waa mid aad u jahwareersan, waxaana laga yaabaa inaad dhib kala kulanto inaad seexato. Cun 3 ilaa 5 maalmood, oo aad haysatid kayd, waxaadna yareyneysaa miisaankaaga si fiican. Ka dib markaad cunto cuncun la wadaago, waad sii wadi kartaa natiijooyinka: sii wad inaad si dhexdhexaad ah u cuntid oo aad cabtid labadii jeer maalintii.

Cuntada luminta miisaanka muddada dheer leh sinjibiil

Cunto noocan oo kale ah oo asal u ah sinjiga ayaa kuu ogolaanaya inaad iska saarto miisaanka xad-dhaafka ah mudo dheer, laakiin waxay qaadan doontaa wakhti yar. Haddii aad raacdo tilmaamaha oo dhan, waxaad yareyn doontaa wax walba 1-2 kg todobaadkii, taas oo ah 5-10 kg bishii. Caadi ahaan, mudo 4 toddobaad ah waa inaad lumisaa 5-7% miisaanka jirka. Taasi waa, haddii miisaanka asalka ah uu ka weyn yahay, markaa waxaad dhumin doontaa miisaan ka badan.

Cunto halkan waa mid bilaash ah, waxaad adigu sameysid adiga oo raacaya xeerarka. Shaah faraha ayaa la diyaariyaa si la mid ah sida cuntada hore.

1. Quraac - wax kasta oo boorash ah ama saxan oo laba ukun ah, shaandhada shingada.
2. Quraacda labaad waa shaashad fara badan, midho kasta.
3. Qadada - maraq kasta, saladh qudaar ah (waa suurto gal in khudaarta la kariyey, laakiin aan lahayn majones!).
4. Cunto fudud - shaandhada suufka, nus baraf ah jiis aan cad lahayn ama galaas ah 1% kefir.
5. Casho - dufan-yar oo aan la shiilin hilibka / digaaga / kalluunka + dhir laga sameeyey, shaashad fara badan.

Waxaad si joogto ah u isticmaali kartaa nidaamka, aadna si joogto ah u yareyneysaa miisaanka adiga oo aan waxyeello u geysan caafimaadka. Shaandho faleebo ah oo loogu talagalay soo dhaweynta ayaa la cabi karaa qiyaas ahaan 0.5 - 1 dhalo.