Waqtigaan, foornada lebiska waxaa loo isticmaalaa qaab dhismeedka kuleylinta, karinta iyo qurxinta quruxda badan. Tijaabadu waxay leedahay sifooyin gaar ah, oo leh saameyn faa'iido leh oo ku saabsan caafimaadka bani-aadamka iyo mikroclimate ee qolka. Wuxuu si tartiib ah u nuugaa kuleylka, wuxuu ku hayaa waqti dheer wuxuuna siiyaa si siman. Qaab dhismeedka balaadhan ee maaddadu waxay ka soo baxaysaa uumiga biyaha waxayna ilaalisaa saamiga ugu wanaagsan ee heerkulka iyo qoyaanka qolka.
Noocyada dhalooyinka kuleylka
Iyada oo ku xiran shaqada la xilsaaray naqshadeynta, dhawr nooc oo qalabka kuleylka ayaa la doortaa.
Kuleylka. Foornooyinka kuleylka ee laga sameeyo lebenka guriga ayaa ah kuwo aad u takhasusay oo waxaa loogu talagalay oo keliya in lagu wareejiyo qolka. Waxay ka kooban yihiin dab-qabad, daboolka ash iyo shoolad, waxay leeyihiin derbiyo qaro oo kuleyliya kulaylka.
Kululaynta iyo karinta. Kuleylka iyo karinta cuntada foornada laga sameeyay lebenku waa kuwo caan ah waxayna leeyihiin sifooyin gaar ah. Naqshadeynta waxaa ku xiran hobo leh qaab wax lagu duubo, taas oo loo isticmaalo karinta. Dambiga laftiisa waxaa lagu qalabeeyaa qalabka kuleylka leh lakabyada qashinka lagu riixo. Iyaga oo ka saara ama xakameynaya, waxaa suurtogal ah in la go'aamiyo aagagga xiriirka hoose ee karinta leh dab furan iyo, si waafaqsan, heerka kulaylka.
Waxaa jira naqshado gaar ah ee kuleylka yar iyo foornada wax lagu kariyo ee laga sameeyo lebbiska kuwaas oo fulin doona hawlaha qaarkood. Kuwaas waxaa ka mid ah brazier, kaas oo lagu kala saaro naqshad fudud oo la xidhiidha rasaas furan. Waa habboon in la dhiso qaabdhismeedka noocan oo kale ah ee barxadda, foornada lagu kariyo dabka furan waxaa loogu talagalay, waa sahlan tahay in la kariyo hilibka ama barbeca yar oo loogu talagalay kebab shishe.
Noocyo. Noloshu waxay qabataa doorka kuleylka iyo qurxinta qolka. Foosto isku mid ah oo ka soo jeeda lebbiska ayaa labaduba aad iyo aad u yar, leh foorno furan ama xiran. Xaaladda labaad, dabka waxaa lagu qalabeeyaa albaab qurxiyo leh dhalada kulaylka u adkaysata. Xakamaynta waxaa lagu rakibi karaa:
- dhexda derbiga;
- xagga geeska ee qolka;
- dhexda qolka (jasiiradda).
Xaalad waliba, dabka oo leh farshaxan soo jiidasho ah, oo ay weheliyaan waxyaabo qoryo leh, wiishashyo, canopies waa qayb ka mid ah qurxinta qurxinta ee guriga.
Qalabka lebenku waa dhisme adag oo adag. Iyada oo caawimadeeda, jawi qaas ah, jawi xiiso leh ayaa laga abuuraa guriga. Aagga dabiiciga ahna wuxuu noqonayaa meel lagu nasto xubnaha qoyska iyo martida.
| | | |
| | | |
| | | |
