Duufaanta la kariyey ee foornada marwalba waa la cunaa oo dhadhan fiican leh, iyada oo keeggani dad badan oo culimadu leeyihiin jacaylka nacnacda guriga. Qodobka cuntadu waa mid sahlan waxayna leedahay dhowr kala duwan, laakiin natiijadu waa had iyo jeer isku mid ah - macaan macaan leh oo leh miro ama berri buuxin ah oo qoysku jecel yahay koob shaah ah.
Sidee loo kariyaa sharraxa foornada?
Cuntada caadiga ah ee loo yaqaan 'charlottes' ee foornada waxay ka kooban tahay sadexda maaddadood oo keliya - sonkorta, ukunta iyo bur (oo leh budada dubista / soodhaha). Iyada oo mashiinka saxda ah ee maaddooyinka, dherer dheer, koollo leh jilicis sonkor ah iyo jeex jeexan oo jilicsan ayaa la helaa.
- Si aad u yeelato qolofta sonkorta, ukunta waxaa lagu garaacaa si gooni gooni ah kareemka jilicsan, ku dar sonkorta oo cajiin cajiinka ah ilaa ay ka dhammaato. Habka wax lagu dubo, kareemadu waxay kor u qaadaan dusha, iyagoo sameeynaya saamaynta sonkorta.
- In noocyada casriga casriga ah ee foornada fudud ee foornada waxaa la diyaariyey iyadoo lagu daro maaddooyinka caanaha laga sameeyey: Kefir, labeen dhanaan, jinka, jiis.
- Cunnada caadiga ah waxaa lagu kariyaa tufaax, laakiin iyaga oo badalaya miraha kale, waxaad heli kartaa dhadhan cusub oo asal ah oo la dubayo.
- Hannaanka wax lagu karsado, kiiskana waa in albaabka foornada la furo saacadkii hore ee u horeeya si looga hortago cake ka soo degitaanka. Diyaargarowga suurtagal ma ahan in la helo hal mar qoraalka, waa lagama maarmaan in la siiyo dubista wax yar si ay u qaboojiyaan diiran.
Sidee loo kariyaa sharraxa tufaaxa foornada?
Khariidadda ugu caansan ee loo yaqaan 'charlottes' ee tufaaxa foornada waa mid caadi ah. Qof kasta oo jecel roodhida roodhida leh wuxuu ku raaci doonaa arrintan, marka laga reebo, buunshaha noocaas oo kale ah waa mid sahlan oo aan qaali ahayn. Tufaaxu waxay doortaan noocyo adag, casiir leh, cagaaran oo cagaaran ama jiilaal, haddii loo baahdo, ku dar sheyga buuxinta qoraalka. Foomka loo dubo ayaa loo baahan yahay 25 cm.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 200 g;
- bur - 250 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- budada dubista;
- tufaaxa - 3daab.
Diyaarinta
- Ukunku garaaca, ku dar sonkorta iyo budada dubista.
- Dufanku wuxuu ku dabacsan yahay aaladda.
- In foomka oilyada, qaybiso xaleef tufaax, ku shub cajiinka.
- Salaadiga waxaa lagu dubay foornada 45-50 daqiiqo 190.
Charlotte leh jiis iyo tufaax foornada
Duufaanta tufaaxa ee foornada ee foornada waxaa loo diyaariyey si aad u fudud, haddii ay ka kooban tahay imtixaanka ku dar jiis. Waa inay noqotaa baruur dhexdhexaad ah, iyada oo aan la cunin, waxa kale oo aad ku darsan kartaa blender ama xoqin kartaa shaandho. Ma'aha lagama maarmaan in la isticmaalo qiyaasta curdinka loo diyaariyey, sida caadiga ah, waxay ku jirtaa istaarijin, taas oo saameyn xun ku yeelan doonta dubista.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 150 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- bur - 300g;
- farmaajo - 100 g;
- dubista dubista, vaniljiga;
- tufaaxa - 3daab.
Diyaarinta
- Ukunta, ku kari sonkorta.
- Ku dar jiis, dubista dubista iyo vaniljiga.
- Walaaq burka.
- In foomka of miiraya tufaax, ku shub cajiinka.
- Salaadiga degdega ah waxaa lagu dubaa foornada 35-40 daqiiqo 190.
Charlotte ka soo liishanka foornada
Duufaan aan caadi aheyn, casiir leh oo dhalaalaya oo foorno leh ayaa foornada u rogi doonta taageerayaasha oo dhan ee dubista asalka ah. In cajiinka, ku dar juice cusub liin, waxay siinaysaa cufan oo midabka dhalaalaya iyo dhadhanka ah wuxuu noqonayaa mid aan caadi ahayn. Cake noocan oo kale ah ayaa laga yaabaa inuu gubi karo, si looga fogaado foomkan, saliida saliida iyo rusheeyo xakamaynta xayawaanka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- orange - ½ pcs;
- sonkorta - 150 g;
- bur - 300g;
- juice orange - ½ shey;
- ukunta - 2 qaybood;
- saliida + rootiga loogu talagalay ciddida;
- budada dubista.
Diyaarinta
- Ukunta ku dar sonkorta, ku dar juice.
- Ku dar budada dubista, bur.
- Saliidda saliidda ku shid, kula saydhaa qolalka xayawaanka, ku shub cajiinka.
- Iskuday liiska muraayadaha.
- Duufaan leh boomaato ayaa lagu dubi karayaa foornada 45 daqiiqo 190.
Charlotte leh muuska foornada - waraaqda
Mastarad banaan oo aan caadi aheyn ee foornada waa hab sahlan oo degdeg ah oo lagu quudiyo qoyska oo leh daaweyn macaan leh. Miraha waa in la isticmaalaa aan qaangaarin, adag, jilicsan ku faafinayaan cajiinka iyo walxaha aan la dareemin. Si aad u hirgeliso iskudhafkan waxaad u baahan tahay qaab muuqaal ah 25 cm, haddii aad isticmaasho cabbir yar, wakhtiga la dubayo wuxuu kordhin doonaa 10-15 daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 150 g;
- bur - 250 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- saliid jilicsan - 100 g;
- muuska - 2 gogo ';
- budada dubista.
Diyaarinta
- Ukunta ku dar sonkorta, ku dar subagga jilicsan iyo budada dubista.
- Ku daadi bur, walaaq, iska daa mince la jarjaray.
- Ku shub cajiinka si aad u sameysid, oogi 40 daqiiqo 190.
Charlotte leh isteroberi - wargeyska ee foornada
Isku qurxin dusha sare ee foornada leh foornada foornada iyadoo la raacayo qaacidada "tufaax" caadiga ah. Miro ayaa muhiim u ah in ay doortaan casiir iyo firfircooni, ku faafinayaan cinjirada hoose ee caaryada, ku rushee sonkorta, iyo ka dib marka la dubo, ilaa ay timo kulul tahay, waxaa loo rogay saxan iyo isteroberi ayaa saaran dusha sare - waxay ka baxaysaa daaweyn aad u qurux badan iyo casiir leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isteroberi - 3 gogo ';
- sonkorta - 150 g;
- bur - 250 g;
- saliid - 100 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- budada dubista;
- Sonkorta bunka - 2 tbsp. l.
Diyaarinta
- Beat ukun leh sonkor, iyada oo aan joojin kariyaha inuu galo saliid.
- Ku dar budada dubista, bur.
- In foomka oilyada, ku faafin xaleefyada juuska, kula saydhaa leh sonkorta sonkorta, ku shub cajiinka.
- Duufaan leh leh isteroberi ayaa lagu dubaa foornada ilaa 40 daqiiqo 190.
Charlotte laga bilaabo plomme ee foornada
Charlotte oo aan caadi ahayn oo aan caadi ahayn foornada - leh plomme . Buuxinta waxay ka dhigtaa midabyo casiir leh oo caleemo qoyan leh, caato ah dheelitirsiinta dhadhanka sonkorta leh iyo macaan ee macmacaanka. Guntu si fiican ayaa loo isku daraa qorfe iyo sonkorow, sidaas awgeed si ammaan ah ayaad ugu dari kartaa. Ha isticmaalin miro saafi ah oo jilicsan, jilicsan ama midab u bislaaday - si dhakhso ah ayey u gubaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- plomme - 10 gogo ';
- sonkorta - 150 g;
- bur - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- saliid - 100 g;
- labeen dhanaan - 3 tbsp. l.
- budada dubista;
- qorfe - 1 tsp;
- Sonkorta canab - 2 tbsp. l.
Diyaarinta
- Ukunta ku dar sonkorta, ku dar sabdo, raacdo labeen dhanaan.
- Ku dar budada dubista iyo bur.
- In foomka oilyada, ku faafin xaleef tubta, kula saydhaa leh isku dar ah sonkorta iyo qorfe, ku shub cajiinka.
- Qorshaha waxaa lagu dubay foornada ilaa 35 daqiiqo 190.
Charlotte leh berry la qaboojiyey ee foornada
Cuntadani aan caadi ahayn ee loogu talagalay charlottes leh jeeriga ee foornada waxay rafcaan u tahay dhamaanba jecel yihiin roodhida casriga ah iyo dhalaalka. Liiska berrinka waa lagu kalsoonaan karaa iyadoo la kordhinayo miro kale ama isticmaalida isku darka la qaboojiyey. Gorma waa in la dhalaaliyaa, la qalajiyey casiir iyo kaliya foomkan ku daray cajiinka. Foomka loo dubo ayaa loo baahan yahay 22 cm.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 200 g;
- bur - 250 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- yoghurt - 3 tbsp. l.
- budada dubista;
- berry barafaysan - 200 g.
Diyaarinta
- Ukunta ku dar sonkorta, ku dar juuska iyo budada dubista.
- Soo bandhig burka, isku dar.
- Berry defrost, cadaadis ka soo casiir, ku rid cajiinka.
- Ku shub cajiinka si aad u sameysid, oogi 40 daqiiqo 190.
Recipe for charlottes leh kaabajka foornada
Cunto wanaagsan oo loogu talagalay casho sharaf leh waa qoraayad dhagax ah oo foornada ku jirta, nooca caanaha ah wuxuu bedeli karaa rootiga caadiga ah, haddii aad u gudbiso saxanka ugu horeeya. Cajiinka kiiskan waa la kariyey majones, iyada oo ay ugu wacan tahay badeecada caanuhu waxay noqon doontaa mid jilicsan, jilicsan. Kaabashka waxaa la qaataa dhalinyaro, haddii aysan jirin mid, jeexan jir ah waa la jarjarey oo la shiilay digsi illaa inta la jilcinayo, aan muddo dheerayn - 10 daqiiqo ayaa ku filan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 250 g;
- majones - 3 tbsp. l.
- ukunta - 3 qaybood;
- budada dubista;
- cusbo;
- Kaabashka yaryar - 400 g;
- basasha - ½ pcs;
- Fennel Fresh - 20 g.
Diyaarinta
- Iska yaree kaabajka, ku dar dill iyo basasha, ku dar.
- Ukunta, ku bilaw majones, milix, budada dubista, bur.
- In foomka oilyada, soo saaro cajiinka iyo kaabajka.
- Dubo ilaa 40 daqiiqo 190 darajo.
Charlotte leh hilibka duqadda ah ee foornada
Si aad u diyaargarowdid foornada foornada muddo dheer ma aysan dhicin, buuxinta waa in la diyaariyaa horay - hilibka ayaa lagu shiilay digsi iyadoo lagu darayo walxaha la socda: basasha, karootada, basbaaska. Raashinka waxaa si wanaagsan loo sameeyaa marka lagu daro kefir ama labeen dhanaan, sidaas daraadeed jajabku wuxuu noqon doonaa midab iyo jajab. Ha saldhigin saldhigga caanaha cusub, caanuhu wuxuu heli karaa yar "caag".
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- labeen dhanaan - 4 tbsp. l.
- bur - 250 g;
- budada dubista;
- forgemeat - 400 g;
- milix, basbaaska madow;
- basasha, karootada, rattunda - loogu talagalay ½ pcs.
Diyaarinta
- Waxaad shiishaa fal waxashnimo leh oo la jarjarey basal iyo basbaas, karootada ka daadi.
- Salt iyo xilli leh dhir udgoon.
- Ukunta, ku dar labeen dhanaan, budada dubista, qanjaruufo milix iyo bur.
- In foomka saliiddu ku rid lakabka ee cajiinka, ka dibna buuxinta iyo xiro cajiinka haray.
- Dubo ilaa 50 daqiiqadood 190 darajo.