Daryeelka ilmaha ma aha oo keliya habeennada hurdo la'aanta iyo isbeddelka joogtada ah ee xafaayadda. Doorka muhiimka u ah halganka caafimaadka ee cunugga waa nafaqo isku dhafan oo kala duwan hooyadiis, maxaa yeelay waxay si toos ah u saameysaa faa'iidooyinka caanaha hooyada. Iyaga oo cunaya, ilmuhu wuxuu helayaa dhammaan nafaqooyinka lagama maarmaanka u ah horumarkiisa.
Qaado, tusaale ahaan, bakhaarro si fiican loo yaqaan oo fitamiino ah - tufaax oo aad u baahan tahay oo aad cuni karto markaad kalkaalisid. Waxaa muhiim ah in la tixgeliyo in noocyada kala duwan ee ay ka midka yihiin pigmentka ay sababi karaan falgal xasaasiyad oo aad u xun oo cunugga ah, sidaas darteed waxaa habboon in la cuno tufaax cagaaran. Laakiin waxay sidoo kale dhici kartaa in bilaha ugu horreeya ee nolosha ilmaha ee tufaaxa, cuno hooyada kalkaaliyaha ah ee qaab caano ah, calooshiisu waxay bilaabi doontaa xanuunka iyo gasik ayaa soo bixi doona. Dabcan, xaaladdan sida joogtada ah ee ilmaha ayaa sidoo kale lagu sharxi karaa iyada oo aan hagaagsaneynin mareenka caloosha iyo mindhicirrada, iyo in aan lagu kicin muuqaalka muuqaalka "ciriiri" sida ugu wanaagsan ee cunuga ugu dhajiyo cunnida muddo yar. Mid ka mid ah alaabteeda ayaa tufaaxa la dubay oo naas nuujinaya.
Tufaax la dubay oo loogu talagalay hooyooyinka kalkaalisada: maxay tahay isticmaalka waxa?
Marka lagu daro xaqiiqda ah in la dubay foornada foornada loogu talagalay kalkaalinta - ka hortag ah ka hortagga caloolikada iyo gaaska ee ilmaha, sidoo kale waa macmacaan aad u fiican oo caafimaad leh. Faa'iidada waxay ku taalaa xaqiiqda ah, in la dubo, tufaaxa, kaliya kuma haynin xaddiga ugu badan ee fitamiinada (A, C, E, PP, B1, B2, B6, B9, iwm.) Iyo macdan (copper, calcium, magnesium, nickel, iodine, manganese, fosfooraska, zinc, iyo foomkan tufaaxan waxay si gaar ah ugu taajirsan yihiin birta iyo potassium), laakiin sidoo kale saamaynta heerkulka waxaa ka buuxsamay kiimikooyin kale oo waxtar leh.
Intaa waxaa dheer, tufaaxyada la dubay inta lagu jiro naas-nuujinta waxay saameyn togan ku yeelan karaan jirka oo dhan, sida:
- dib u soo celinta qandhada dhiigga iyo dhiigga, taas oo aad u muhiim ah xilliga dhalmada ka dib;
- taageeraan caafimaadka muruqyada wadnaha waxayna ka qaybqaataan habka nidaamka dabiiciga ah ee cadaadiska dhiigga;
- yareynta heerka kolestaroolka dhiigga;
- waxay leeyihiin saameyn lid ku ah jirka;
- Sababtoo ah heerka sare ee fiber iyo pectin caawimaad si loo yareeyo miisaanka, hagaajinta hababka dheef-shiid kiimikaad;
- waxay ka hortagaan calool-galinta waxayna ku naaqusaan iyaga oo la barbardhigaya waxyaabaha ku jira mindhicirka;
- ka hortagaan muuqaalka hareeraha;
- Waxaa loo isticmaalaa daaweynta dysbacteriosis waxayna soo celisaa dheefshiidka;
- hagaajinta shaqada beerka iyo kelyaha;
- waxay leeyihiin saameyn wax ku ool ah oo ku saabsan xaaladda maqaarka, adkee iyo ka caawinta kabaha fiican ee laalaabkii.
Sida aad u arki karto, tufaaxa la dubay ee hooyada kalkaalisada ah waa daaweyn waxtarka leh oo dhadhan fiican leh oo hubiya dabeecadaha aamusan ee ilmaha. Kalooriyaal dheeraad ah, marka la barbardhigo tufaax cagaaran oo cusub, oo leh sharaf sida noocan oo kale ah oo aan la tirin.