Iyadoo bilawga xilliga dayrta, sida marnaba ka hor haweeneydu waxay bilaabmaysaa inay ka adkaato laba rabitaan isku dhafan: naftaada u diyaari wax macaan ah oo aan shilin . Waxay u egtahay in caqabadani aysan lahayn xal, laakiin maya - in la dilo laba shimbir oo leh hal dhagax ayaa ka caawin doonta dubida "delicious" foornada, mana aha keliya, laakiin qaababka dhirta gaarka ah.
Waa maxay sababta dhoobada?
Da'dadan suuqyada ah, suuqyadu dhab ahaan waxay ku jiraan makiinado ay ka samaysan yihiin dhammaan qalabka suurtagalka ah. Maxay tahay sababta ugu fiican ee ceramics loo dubo foornada? Marka hore, dhirtu waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu ammaansan caafimaadka. Ma sii daayo kansarka maqaarka marka la kululaynayo, uusan wax fal celin ah walax kasta, xitaa haddii qayb yar oo ka mid ah ay jabto, uma dhaawici doonto jirka. Marka labaad, kuleylka suunka noocaas ah waxaa loo qaybiyaa si siman. Taas macnaheedu waxa weeye in wax yaabaha aan fiicnayn ee qaabka lagu gubay gacanta, laakiin cayayaanka saxda ah ayaa laga reebay. Seddexaad, adigoo u mahadcelinaya qaabdhismeedka qurxinta, ceramics waxay leeyihiin hantida biyaha. Iyo haddii horey u hor istaagi lahaa sida saxanka ah ee biyaha, inta lagu jiro cunto karinta, waxay siin doontaa qoyaan cuntada raashinka, si tartiib ah iyo si tartiib ah u engegaya. Afar ahaan, qaababka noocan oo kale ah waa kuwo qurux badan, kuwaas oo kuu ogolaanaya inaad si toos ah ugu adeegto cuntada. Intaa waxaa dheer, waxaad ka heli kartaa caaryada dhoobada ee dubista dhammaan muuqaalada iyo qiyaasta suurtagalka ah: iyadoo aan laheyn dabool, mid weyn, dhexdhexaad ah, yar yar, wareegsan, oval, iyo xitaa taageerooyin gaar ah.
Sidee loo isticmaalaa foomamka dhoobada ee dubista?
Iyada oo ay weheliso ballanqaadka waxtarka leh, ceramics ma ahan tiro aan dhib badaneyn. Kuwa ugu muhiimsan iyaga waa is-beddelka. Sidaa darteed, foomka dhoobada wakhti dheer si ay ugu adeegaan rumaysad iyo run, markii la isticmaalayo, waa in uu raaco xeerarka soo socda:
- Ka ilaali xagasha heerkulka. Iyada oo isbeddel deg-deg ah ee heerkulka, qaabka dhoobada ayaa si fudud u burburin kara, si aanad u geli karin foornada preheated, ama u soo dir foornada si ay u qaboojiso ilaa dhaxan.
- Ka ilaali waxyeellada iyo dhacdooyinka. Marka xitaa laga dhicin dherer yar, foomka noocan oo kale ah, haddii aan si buuxda u kala tagin, ka dibna lumi qayb ka mid ah qaybtiisa. Sidaa darteed, waxaad u baahan tahay inaad xakameyso daryeelka.
- Si aad u hoggaansameyso soo-saaraha soo-saaraha ee ku saabsan xaaladaha kulul ee isticmaalka. Heerkulka ugu sarreeya ee caaga ah ee caaga ah ee la dubayo waa la isticmaali karaa waa 220 darajo.
| | | |
| | | |