Longan waa khudradda caanka ah ee aan weli ku badin karin iibka, sida feijoa ama cannon. Waxay ku badan tahay Shiinaha, waxaa sidoo kale laga helaa Indonesia, Taiwan iyo Vietnam.
Geed dheer
Waa maxay miraha this? Gudaha waa caato oo ku dhowaad gebi ahaanba ka kooban fiitamiin, carbohydrates iyo xubno raad. Waxaa jira ficillo aan lahayn baruur iyo borotiin. Dhamaan jidhkani wuxuu ku jiraa maqaarka cufan. Laakiin ka saarista waa mid aad u fudud. Noocyada diirka ayaa noqon kara mid huruud ah ama wax yar oo casaan ah, dusha sare ayaa lagu daboolaa qoob-ka-ciyaarka.
Geedka dheeraantu wuxuu leeyahay jilif jilicsan oo koraya illaa 20 m. Waxaa lagu koray dalalka diiran (meesha heerkulka uusan hoos udhicin 5 ° C), maadaama aysan u dulqaadan karin dhaxan. Laakiin inta lagu jiro ubaxyada dhirta waxay door bidaan qaboojinta, maxaa yeelay waxaa badanaa laga helaa Waqooyiga Vietnam. Miraha geedku wuxuu ku koraa rucubyo, sida aynu canab lahayn.
Dhadhanka longan waa mid macaan iyo casiir leh, saxarka ayaa leh caraf udgoon. Kaliya saddex nooc oo waaweyn ayaa la koray si loo dhoofiyo. Marka ugu horeysa waxay leedahay qaab isku dhafan iyo qaabab aan caadi ahayn ee qaybta sare, maqaarka laftiisa waa midabka cagaaran-brown. Darajada labaad ayaa ah mid aad u badan, iyo hooskii maqaarka waa midab madow oo madow. Qaybta saddexaad ee la dhoofiyo waxay leedahay miro isfiiris ah oo midabkiisu yahay midab khafiif ah, saxarada dhaadheer ee roodhida cas.
Inta badan, miro dheer ayaa la barbardhigi karaa lychee. Magaca labaad ee "indhaha maskaxda" wuxuu ahaa mid dheer oo u eg qaabka ilmaha caloosha ku jira ee qaybta leh indhaha sheyga. Warshadda Longan waxaa lagu qiimeeyaa waddankeeda si ay u helaan tiro badan oo ah guryaha muhiimka ah:
- ee saxarka waxaa jira xaddi badan oo bir ah, magnesium, fosfooraska iyo potassium, fitamiin A iyo C;
- Maahan waqti dheer kahor, aqoonyahanadu waxay xaqiijiyeen joogitaanka maaddooyinka leh astaamaha antioxidant, taas oo yareyneysa saameynta noocyo kala duwan oo kiimikooyin ah waxayna caawiyaan ilaalinta beerka;
- kuuskuubka waxaa ku jira riboflavin, taas oo ah isha ilwareed ee polysaccharides - waxaas oo dhan waxay kuu ogolaanayaan inaad ku ilaaliso caafimaadka heerka heerkulka;
- Miro faran ayaa si firfircoon loo isticmaalaa si loo yareeyo daal, madax-wareer, kordho oo lana cuno tamar-darro guud ee jidhka iyo pallor.
Laakiin marwalba waa mid ku habboon in la xusuusto in dhammaan noocyada kuleylka ah ay keeni karaan xasaasiyad aad u daran oo xasaasiyad ah.
Noocaan noocan oo kale ah nooca cusub ayaa la kulma ma aha inta badan. Ku dheji foomka la qalajiyey ama qasacadaysan. Iyada oo daaweyntan, dhammaan guryaha muhiimka ah waa la ilaaliyaa, alaabtana waxaa loo diri karaa meelo fog oo aduunka ah oo aan lahayn wax khasaare ah. Haddii aad nasiib u leedahay inaad hesho miraha cusub, waxaad cuni kartaa si fudud, ku dar salad ama macmacaan.
Longan - sii koraya guriga
Haddii aad ku hesho farac gacmeed, hubi inaad isku daydo inaad koraan geed dheer oo ka baxsan, maadaama wax waliba ay adag tahay. Ka hor inta uusan sii dheereyn lafaha, waa in laga saaraa qashinka oo la qalajiyaa on suunka maalin ama laba. Kadibna waxaan tallaabo tallaabo qaadnaa.
- Waxaan ku duubnaa walxaha beerto ee maro qoyan. Waxaan ku dhejineynaa shaqada mashiinada oo ay ku daboolaan polyetylen.
- Markaas ayaannu sugnaa. Sida abuurka oo dhan, longan wuxuu ku koraa oo kaliya xaaladaha qoyaan joogto ah iyo heerkulka ku filan. Sida
Maqaarka waa in laga buufiyaa qoriga buufinta. - Qiyaastii hal toddobaad ama laba on abuur ah, xidid yar ayaa la sameeyay.
- Dhirta abuurka ayaa la jarey si qoto dheer oo qiyaastii 6 sm ah.
- Bannaanka dheer ee dhoobada leh lakabka leh lakab wanaagsan oo dheecaan leh iyo ciidda dabacsan ee dabacsan.
- Laba toddobaad gudahood waxaad arki doontaa caleemaha, kadibna laba ama saddex sprouts kale waxay gaari doonaan dherer ah dhowr centimitir.
- Dheeraad ah, beerashada Longan ee guriga waa mid la mid ah sida daryeelidda dhirta caynkaas oo kale ah dhagax.