Cake leh sabiibta waa bakeer macaan oo caan ah oo si wanaagsan loo diyaariyey loona adeegay macmacaanka sabtiga. Waa kuwan qaar ka mid ah cuntooyinka fudud ee loogu talagalay inay koobab ku sameeyaan sabiib. Dabcan, keega cajiibka ah waa in aan si gaar ah loo qabatin.
Cunto-qaboojiyaha koobab caadi ah oo sabiib ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 200 ml;
- digaaga ukunta - 3 qaybood;
- subagga - 100 g;
- kareemka dabiiciga ah - 250 ml;
- soodhada, oo laga soo iibsaday khal - 1 qanjaruufo;
- burka qamriga-sare - 250 ml;
- vanilj - 1-2 qanjaruufo;
- cusbo - 1 qanjaruufo;
- sabiibo aan lahayn godad - 100-130 g.
Diyaarinta
Xabsiyada waxaa laga buuxin doonaa biyo karkaraya 10 daqiiqo, ka dibna waxaan cusbo ku dhajin doonnaa biyaha kuna ridnaa suunka si loo soo saaro dareeraha haray inta ugu badan ee suurtogalka ah. Waxaad u dayn kartaa suunka suunka sare.
Ku dar ukumo sonkor leh oo ku dar milixda, soodhaha iyo basbaaska. Waxaan isku daadin doonaa isku dhafkan leh qasacad (culeysku waa mid ciriiri ah iyo kororka mugga). Waxaannu ku dhalaalin doonaa saliida biyaha qubeyska oo isku daraan labeen dhanaan. Waxaan isku darnaa sonkorta-sonkorta iyo burka-saliidda, isku walaaq. Ku dar bur daqiiqad yar, ka dibna - sabiib ah oo si taxadar leh u cajiinka cajiinka.
Foomka loogu talagalay dufan duban leh saliidda cuntada (waxaad ku ridi kartaa hoose ee warqad saliideed oo saliid ah). Buuxi foomka baaritaan 2/3 oo qurxin leh sabiib. Dubo foorno heerkul dhexdhexaad ah 30-40 daqiiqo. Cake Ready waxaa lagu rusheeyaa sonkorta budada ah ama ku shub glaze. Haddii dusha sare dillaacdo - maaha cabsi.
Qodobbada loogu talagalay keega farmaajada guriga lagu dubto oo sabiib ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 250 g;
- subagga dabiiciga ah - 100 g;
- sonkorta-sanduuqa - 150-200 g;
- ukunta digaaga - 2-3 rodol;
- burka qamriga heerka-sare - qiyaastii 200 g;
- Cunto soodhaha ah oo dib loo bixiyay oo khalkii ah - 1 qanjaruufo;
- vanilj - 1-2 qanjaruufo;
- sabiib ah - 4-5 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Waxaan si fudud u garaacnaa ukumo sonkor leh. Ku dar soodhada, vaniljiga iyo sii wad ilaa xumbo ilaa xumbo xajis ah. Ku dar jiis iyo sabdo jilicsan. Dhamaan oo isku dhafan. Hadda si tartiib tartiib ah ku dar bur (waa lagama maarmaan). Sidaas awgeed barafku wuxuu noqonayaa mid casri ah, mana jiri doono buro. Ugu dambeyntii, ku dar sabiib si cajiinka ah mar walbana si fiican u walwal.
Kaluunyo cake leh oo saliid leh ayaa laga buuxiyey baaritaan 2/3. Way ku haboon tahay in aad isticmaasho wax yar oo silicone ah. Maqaarooyinka farmaajada ee barafka lagu dubo ee foornada preheated ilaa celceliska heerkulka 35-40 daqiiqo. U diyaargarowga waxaa lagu go'aamiyaa muuqaalka iyo urinta, iyo sidoo kale in lagu ciyaaro dhexda dhexe (haddii ay qalalan tahay, ka dibna diyaar).
Qodobka loogu talagalay keegga macaan ee delicious leh sabiib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta digaaga - 2-3 rodol;
- Kefir dhexdhexaad ah ama dufan sare leh - 100 ml;
- ciidda sonkorta - qiyaastii 3/4 koob;
- subagga dabiiciga ah - 100 g;
- budada Kookaha - 2-3 tbsp. qaadooyin "ku dhejisan";
- burka burka ee heerkulka sare - 1.5 koob oo bur ah;
- soodhada, oo laga soo iibsaday khal - 1 qanjaruufo;
- vanilj - 1 qanjiradood;
- qorfe - 2 qanjaruufo;
- cognac (waxaad calaamad u noqon kartaa) ama rum - 1 tbsp. qaaddo;
- sabiibka - 150 g.
Diyaarinta
Waxaan qaadan doonaa ukun leh nus nus sonkor, soodhaha, vaniljka iyo qorfe. Saxan gooni ah waxaannu saliid ku daadin doonnaa biyaha qubeyska, lettuce kefir, cognac iyo isku dhafan. Ku dar isku dar ah sonkorta-ukunta. Kalluunka Kookaha ayaa lagu qasi karaa qaybta labaad ee sonkorta si aysan u jirin buro. Ku dar
Buuxi baarista shumaca saliidda leh ee 2/3. Baradhada shukulaatada shaashadda ee foornada ku jira heerkul ah 180-200 degrees C. Cuntada la diyaariyey ayaa la saaraa, labanlaabay. Haddii qaabka uu yahay mid adag oo midba midka kale ah, waxaa lagu talinayaa in la kariyo caaga cake ah oo saxan iyo shukumaan ku qoy biyo qabow si hoose ee foomka. Sidaas awgeed cake ayaa si sahlan u kala soocaya derbiyada iyo hoosta kaligeed.
Waxaan u adeegnaa koobabyo shaaha, kafeega, shukulaatada kulul, saaxiib, rooiboshem.