Cuntooyinka qaranka ee Colombia

Colombia waa wadan leh taariikh dheer. Ka hor intaanay imaanin Christopher Columbus, waxaa ku noolaa qabiilooyin badan oo Indian ah, ka dibna waxay degeen Spanish conquistadors, ka dibna - muhaajiriinta ka yimid Asia iyo Afrika. Multinationality ma aha laakiin saamayn ku yeelan kartaa horumarinta cunnada ee Colombia, taas oo qaadatay caadooyin badan oo nafaqada ah ee dadyowga kala duwan. Maanta, waxay la yaabi doontaa dalxiisayaasha leh dhadhan dhalaalaya iyo suxuunta asalka ah, kuwaas oo isku daraya wax aan habooneyn, waxay u egtahay, waxyaabaha maaddada.

Qaababka ugu weyn ee Cunnada Colombia

Baradhada, digirta, bariiska, galley, digaaga iyo hilibka doofaarka ayaa ah waxyaabaha ugu muhiimsan. Sababtoo ah xaqiiqda ah in dalka la dhaqay laba oceen ah, ee jikada ee Colombia, badeecadaha badda ayaa sidoo kale loo isticmaalaa. Webiga iyo kalluunka badda waa caan.

Waxyaalaha xiisaha iyo gobolka ee cuntada ee Colombia:

• Andes - Maraqyo hodan ah iyo maraq qaro, suxuunta hilibka maqalka;
• gobollada koonfureed - kalluunka webiyada, miraha khudradda, boorashka;
• xeebta Badweynta Baasifigga - suxuunta muuska, qaxwaha, badi cuntooyinka badaha;
• Xeebta Caribbean - noocyo kala duwan oo ah badda iyo kalluunka, cabitaanno cusub oo la jarjaray.

10 suxuun waa inaad hubisaa inaad isku deyso Colombia

Cuntada maxalliga ah ayaa la jecleysan karaa ama jecel yahay qof, laakiin waa suurtagal in aan la joogin iyaga. Kolombiya ma heleysid cuntooyin cusub oo aan dhadhamin - cuntada halkan waa mid aad u dhalaalaya, oo si qurux badan u dhadhan leh suugo iyo dhir udgoon. Maya dalxiisku ma ilaawi karo suxuunta:

1. Bandeja Pais. Qaybaha hilibka, kalluunka ama digaaga ayaa la siiyaa saxan dhinaca digirta ah, bariis, baradho, avocados iyo moos la cunay. Dhadhanka waa mid aad u qallafsan. Waxaad ka dalban kartaa saxankaan maqaayad kasta oo u adeegta suxuunta qaranka ee Colombia.
2. Casuela. Khudaarta caleenta leh ee lagu daro badarka, hilibka ama badeecada badda. Magaca saxanka ayaa ka yimid dheriga, kaas oo la kariyey, ka dibna u adeegay.
3. Lechon. Cuntadani waa mid ka mid ah doofaarka, oo la gawracay, oo la kariyey khudaarta, digirta iyo bariiska.
4. Ahiko. Maraqkan waxaa laga sameeyey hilib shimbir, la kariyey yuaka iyo baradhada. Waxay ku jirtaa cuntooyinka makhaayado iyo makhaayado badan, halkaasoo loogu talagalay qadada. Maraqa caanaha kale waxaa ka mid ah mazamorro (laga helo hilibka iyo digirta), ajaka santafereno (caano leh khudaar) iyo sancoch de galina (maraq digaag leh).
5. Seviche. Cuntadani waxay "timid" Colombia oo ka timid Peru , halkaas oo aad u caan ah. Waa kalluun cayriin ah oo lagu dubay casiir liin ah. In marinade caadi ahaan ku daray basbaas kulul iyo dhir udgoon, iyo kalluunka badanaaba lagu beddelo cuntada badda. Woqooyiga taariikhiga ah, Ceviche waxaa la siiyaa baradho iyo baradho macaan, laakiin Colombiansku waxay tixgeliyaan saxan madaxbannaan.
6. Arepa. Cake flat ka soo bur ah hadhuudhkii, kaas oo lagu dubay on dab. Faahfaahinta dhererka ayaa ka duwan, waxaad isku dayi kartaa meel kasta oo aad iibiso cuntada waddada. Ku darso keeggan, adoo badalaya Colombiinta rootiga, dhammaan makhaayadaha.
7. Papas-Chorreadas. Ka mid ah baradho la dubay, caanku wuxuu ku badan yahay saxanka, taas oo tamaandhada, cagaarka iyo farmaajada ayaa sidoo kale lagu daraa.
8. Empanadas Kuwani waxay caan ku yihiin dhamaan Koonfurta Ameerika oo ay ku jiraan noocyo kala duwan.
9. Cabaños. Saladaha basbaaska leh, la shiilay dabka furan, xoogaa fiiqan oo aad u dhadhan fiican leh.
10. Ahi. Dhadhanka asalka ah ee salad, oo ay ku jiraan khudradda, khal iyo dhowr nooc oo dhir udgoon. Cuntadani waxay ka codsaneysaa oo kaliya kuwa jecel basbaas oo aan wax dhibaato ah lahayn dheefshiidka. Sida Colombians iyo salad kale oo leh khudaarta, hilibka iyo badda.

Miraha khafiifka ah

Colombia waa dhul xayawaan weligiiba, miro badan ayaa halkaan caan ka ah. Marka ugu horaysa ee halkaan yimaada, dalxiisayaashu waxay u dabaaldegaan noocyo badan oo miraha qalaad, xitaa magacyadooda aan nala garanaynin, ma aha in la xuso dhadhanka.

Sida caadiga ah, miraha deegaanka intooda badan looma isticmaalo cunto, sababtoo ah waxay yihiin kuwo aad u liitaa, iyo diyaarinta dib u cusboonaysiin cusub. Casiirka cusub oo la shiiday ayaa laga iibsan karaa waddada magaalo weyn oo kaliya $ 1.

Midhaha ugu caansan ee dalxiisayaasha waa in la xuso:

• cambe - midabkiisu waa jilicsan (macmacaan, suugo iyo casiir) iyo cagaar adag (waa la cunay cusbo);
• avokado - waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo suxuunado dhaqameed badan, iyo dhogorta miraha faraha badan ku duubaya kibista;
• Platan - waxay xusuustaa muuska cagaaran ee cagaaran, oo laga sameeyey saabuun la dubay oo la dubay;
• Papakaya - ka mid ah miro aad u hesho casiir aad u dhadhan fiican leh;
• guava - hilibka jilicsan ee midhihiisa, xusuusta isku dhafka shaaha iyo pear, taas oo ka dhigaysa casiir, cocktails, marmalade ama wax uun cunaan;
• lulo - koraa oo kaliya Colombia oo waa acidic, sidaas darteed waxay inta badan diyaarisaa liin;
• yaanyo iyo arbol - caanaha "caleen yaan " caan ah, midhaha miraha ah ee ka baxa diyaarinta casiirka.

Cabitaanka

Ka mid ah aalkolada, rumeynta maxaliga ah iyo daboolka leh dhadhanka dabka - aguardiente - waa mid aad u jecel dalxiisayaasha. Wine ee Colombia ma ah tayo aad u fiican, laakiin beerta ayaa u baahan, gaar ahaan Aguila, Dorado iyo Club. Sharciyada ruuxiga ah ee Colombia ayaa loo oggol yahay in la wada baabbi'iyo laga bilaabo da'da 18 jirka.

Shaaha ka soo baxa coca coca waa cabitaan aad u jecel halkan. Ka soo horjeeda caqiidada caanka ah, ma laha saameyn daroogo ah, laakiin si fudud ayey u soo jiidanaysaa, tones iyo waxay ka caawineysaa in ay bedesho mudada qalabka, gaar ahaan meelaha sare.

Qaxwaha kareemka ah iyo shukulaatada kuleylka leh ee macaanku waa cabitaannada ugu muhiimsan ee qof kasta oo reer Colombia ah. Waxay u baahan yihiin sidoo kale dalxiisayaasha qaata digirta qaxwaha iyo digirta kookaha guriga sida dahab aad u qaali ah .

Macmacaanka iyo macmacaanka

Colombiistu waxay jecel yihiin nacnac sida quruumaha kale, oo waxay isticmaalaan hadiyadaha loo siiyay diyaarinta macmacaanka. Dalxiisayaashu waxay qadarinayaan sida ay u wanaagsan tahay suxuunta soo socda:

• arros-kon-koko - bariis la karkariyey caano qumbaha;
• Manhar-blanco - raashin macaan leh vaniljad dhadhanka ukumaha, sonkorta, qorfe iyo caano;
• Bunuelos - la shiilay rootiyada jilibka ;
• maria-luisa - nacnac tufaax ah;
• Bocadillo - dhadhan jilicsan oo macaan, oo leh dhadhan macaan;
• boodhadh - miro la cunay oo la jarjaray qorfe, vanilj iyo sonkor.

Maxaad u baahan tahay inaad ka ogaato nafaqada Colombia?

Ku raaxeyso dhadhanka cad ee suxuunta Colombia ayaa ugu fiican cuntada makhaayadaha, halkaas oo kharashka qadada uu ka bilaabmayo $ 30 qofkiiba. Halkan waxaad ka hubsan kartaa casriyeynta iyo xaaladaha cunto karinta. Intaa waxaa dheer in cunnada ee Colombia, Argentinean iyo cuntooyinka yurub waa caan ku ah magaalooyinka dalka. Haddii aad rabto, waxaad ka heli kartaa maqaarka suudhiga, cuntooyinka diirran iyo cuntooyinka pan-American-ka.

Inta badan dalxiisayaasha waxay cunaan xarumaha dhexdhexaadka ah. Waa inaad ogaataa in quraacda Colombia ay tahay mid aad u qurux badan, qadada waxay ka kooban tahay 3 cunto iyo cabitaan. Casho ayaa ku kici doona $ 10. Sida talooyin, 1-2 kun oo pesos ayaa inta badan lagu daraa jeegga. Doorashada cuntada waddada ayaa sidoo kale waa weyn: nasiib darro iyo baayacmushtarro, arepa dhaqameed iyo nijaaro. Juices waa in la iibsadaa oo kaliya kuwa lagu cadaadiyay miro ka hor joogitaankaaga.