Charlotte waa fudayd oo fudud. Inta badan waxaa la kariyaa tufaaxa. Oo waxaan kuu sheegi doonnaa hadaad isku qurxinayso diyaar garowshaha leh qabriga iyo tufaaxa.
Charlotte leh tufaax iyo hilib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta digaagga ee dhexdhexaadka ah - 3 nooc;
- subagga dabiiciga ah - 50 g;
- burka saafiga ah - 150 g;
- labeen dhanaan 20 - 80 g;
- sonkorta - 180g;
- tufaaxyo noocyo macaan iyo dhanaan leh - 700 g;
- sonkorta basbaas - 10 g;
- beeraha digaagada - 250 g.
Diyaarinta
Cowber wuxuu u fiican yahay dharka iyo qalajinta. Taabashada iyo tufaax diirka ayaa la jarjaray. Si taxaddar leh u jooji ukunnada si borotiinka iyo sokorka si fiican u kala tagaan. Marka hore, borotiinku waxaa lagu xannibayaa xumbo badan. Waxaan ku shubaa sonkorta caadiga ah iyo sonkorta caadiga ah oo dhanna waa la garaacay. Dhanka cadcad, ku dar jaakadaha iyo mar kale mar kale. Ku dar kariimkan labeen dhanaan, subagga pre-jilcsan iyo walaaq oo qaado. Ku dar qaybaha cajiinka ee tufaaxa, qolada furan iyo si tartiib ah isku dar. Foomka waxaa lagu dhajiyaa saliid. Waxaan ku rideynaa cajiinka isla markaana dubi doonaa heerkul caadi ah ilaa diyaar.
Charlotte leh tufaax iyo buulshada - qandho fudud
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka la sifeeyey burka - 180 g;
- tufaax macaan iyo dhanaan - 6 pcs;
- berry ee qabow ama qabow cusub - 250 g;
- sonkorta - 180g;
- ukunta digaaga - 3 nooc.
Diyaarinta
Tufaaxayga waa la nadiifiyaa oo gooyaa xabadaha cabbirka dhexdhexaad ah. Haddii qabriga cusub yihiin, ka dibna maydh oo qalaji. Sareeriyadu waa kala soocaan jaallooyinka waxayna ku faafaan xumbo badan. Ku dhaji sonkorta si tartiib ah, intaad sii wadayso inaad garaacdo. Kadibna waxaanu ku bilaabi karnaa xabbado, wali xoqin. Si tartiib ah u bilow burka hore ee la kariyay iyo qaso cajiinka. Ku dar qaboojiga, tufaaxa jarjaran iyo qaso. Foomka ayaa si wanaagsan u dhajiyay saliid iyo waxaa lagu suuxay manga. Waxaan ku ridey cajiinka sare iyo kariyaa 180 digrii 20 daqiiqo.
Charlotte leh tufaax iyo qolada leh ee isku dhafan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 190 g;
- burka ugu sarreeya ee lagu qiyaaso - 180 g;
- budada dubista - 10 g;
- Tufaax macaan iyo dhogor ah - 3daab.
- dameeriyada - 150 g;
- ukunta - 4 nooc.
Diyaarinta
Marka hore, ukunta cad, si tartiib tartiib ah u soo gelinta sonkorta, si cad oo cadaan ah. Isku daa burka leh budada dubista oo si tartiib ah u bar bar dhig isku dhafka ukunta. Waa inaad heshaa cajiinka diirka dheer. Tufaaxdayda waa la nadiifiyaa waana la jarjaray. Cowberry maydheen, haddii aan isticmaalno berry cusub. Dufan badan oo karis ah oo la kariyey oo saliiddu ku faafay lakabyo: marka hore wax yar cajiinka, ka dibna walxaha tufaaxa iyo qolada. Lakabka sare waa cajiinka. Maqaasku si tartiib ah ayaa loo ruxruxaa si ay u kala qaybiyaan miraha si siman. Marka la eego habka "dubista", waxaynu diyaarinnaa dabeecad leh qaboojiye 55 daqiiqo. Qaado shaac wanaagsan!