Brewery "Carlsberg"


Mid ka mid ah jiidashada ugu weyn ee Kobanheegan waa Madxafka Karlsberg. Waxay ku saleysan tahay dhismo kaas oo markii hore uu ku yaal mid ka mid ah breweries ugu weyn ee Europe. Tan iyo markii la furay baabuurta "Carlsberg" 170 sano ayaa la soo dhaafay, laakiin waxa kale oo xiiso leh kumanaan dalxiisayaal ah oo Danmark ka yimaada dunida.

Taariikhda baafinta

Mashruuca Carlsberg ayaa la furay 1847kii oo ahaa ganacsade deenish ah oo ka shaqeeya shirkadda deenishka Jacob Khan Jacobsen. Markaasuu u yeedhay oo ku farxay inuu wiilkiisii ​​wanaagsanaa. Sannadkii 1845 waxay ahayd Karl Jacobsen oo aabbihiis buur ku soo dhigay, kaas oo la dhisay ka dib markii la dhisay. Qoyska Jacobsen ayaa ka mid ah kuwa ugu qiimaha badan Danmark . Jacob Christian Jacobsen iyo wiilkiisa, ka dib markii uu raacay raadkii aabihiis oo furay gurigiisa, ayaa wax badan u sameeyey waddankooda:

Waxay aheyd dabeecadda Jacob Christian Jacobsen in la abuuro farshaxanka caanka ah ee Mermaid , oo noqday calaamad u ah Danmark. Sida laga soo xigtay beerka, waxay ahayd halkan in dhadhan khamriga Saccharomyces carlsbergensis laga helay, taas oo xallisay dhibaatada halsano ee biirta. Xilligan, Carlsberg waa laga iibiyaa 130 dal oo adduunka ah.

Maxaa xiiso leh oo ku saabsan baafinta Carlsberg?

Maanta waxaa ku yaalo "Karlsberg" oo ah matxaf oo leh 10,000 sq.m. Dhammaan dhulkaas waxaa jira bandhigyo saameynaya dhinacyo kala duwan ee nolosha geedka. Halkan waxaad ka arki kartaa ururin ballaaran oo biirka dhalada ah, oo laga keenay adduunka oo idil. Matxafku wuxuu soo bandhigay bandhigyo la xiriira nolosha shaqaalaha beeraha. Intaa waxaa dheer, waxaad si taxadar leh u arki kartaa bandhigyada soo socda:

Degitaanka Karlsberg waxay u qalantaa dareen gaar ah. Halkaan waxaa ku jira fardaha Jutlans, oo loo ilaalinayo ilaalinta Jakob Christian Jacobsen. Fardahaan farabadan oo culus, oo ay kala sooceen jirkooda iyo lugaha xooggan, ayaa hore loo isticmaalay bixinta foosto biir ah. Hadda goobtu waxay u furan tahay hudheelka matxafka, halkaas oo aad ka arki karto gawaarida culus ee ficilka.

Waxaa jira bar oo ku yaal dhulka beerta, halkaas oo aad dhadhamin karto ilaa 26 nooc oo cabitaankan hore. Marka la eego, qiimaha tigidhka waxaa ku jira 2 mug oo ah biir ah. Waxaa kaloo jira dukaanka alaabta lagu iibsado oo aad ka iibsan kartid bacaha, kabadhada baseball iyo dharka "logo" Carlsberg.

Sidee loo gaari karaa?

Bakhaarada "Carlsberg" waxay ku taal caasimadda Denmark - Kobanheegan . Waxaad gaari kartaa wadada baska 18 ama 26, ka dib Gamle Carlsberg Vej. Dhismaha makhaayadda waxaa la furay saldhiga meter Enghave iyo Valby, sidaa daraadeed jidka ayaa noqon doona mid adag.