Inta badan suxuunku ma aha mid ku habboon oo kaliya tiro saxan oo kuleyl ah oo qabow, laakiin waxay ka mid yihiin qaybahooda. Waxay u keenaan foorno si ay u dhadhamiyaan tayada cuntooyinka la kariyey oo ay aad u kululaato, sidaa darteed cuntada ay isku dhafan yihiin waxay soo baxayaan mid aad u qanacsan. Mid ka mid ah waxyaabahan cajiibka ah ee lagu daro waa suugaanta creamy, oo ku salaysan kareemka. Waa mid aad u fudud in la diyaariyo, laakiin sababtoo ah tayada siman waxay leedahay dhadhan fiican oo jilicsan.
Recipe for kareemka kareemka ee baastada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cream - 180g;
- Butter - 60 g;
- yaanyada - 2 gogo ';
- jel kareem (jilicsan) - 100 g;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan qaadanaa qadarka saxda ah ee subagga wanaagsan, ku rid digsi iyo kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah. Marka uu blossoms ubax, ku dar isaga diiri iyo seeded, yaanyada la jarjaray. Waxaan ku daadi karnaa subag, rusheeyey milix iyo basbaas. Hadda waxay ku faafinaysaa jiiska kalluunka, laakiin maaha gebi ahaan, laakin shaaha. Si joogto ah u walaaqaya isku dar ah, waxaan sugeyno kala dirista dhamaystiran ee jiiska, kadibna waxaan ku shubi karnaa kareemka. Xilliga kuleylka aadka u hooseeya, ha marin gali ilaa 7-9 daqiiqadood.
Maraq pizza ah - calsi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 90 g;
- cream - 220 ml;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- jaallo ah - 2 xabbo.
Diyaarinta
Bakhshi yar yar, subagga subagga ku daadi oo ku shub isaga si aad uga soo buuxiso digsi qallalan oo engegan. Isku walaaq ilaa ay ka soo baxaan gaas. Waxaan ku shubi karnaa kareem, cusbo, basbaas iyo walaaq dhammaantood majarafad. In dab la yiraahdo dabka, waxaan ku beeri karnaa ilaa 8-10 daqiiqo. Kadibna, isla habka dabka, waxaanu ku dhexjirnaa jaallooyin xayawaan ah, si dhaqso ah ugu qulqulaya guud ahaan wadarta, saartaa suugada si ay u kariso oo u dhigto.
Suugo likaha jilicsan - calsi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- boqoshaada (champignon) - 150 g;
- basasha - 1 xabbo;
- saliid saytuun - 5-7 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 75 g;
- bur - 2 tsp.
- cream - 170 ml;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
In digsi la qaboojiyo leh dermin aan duub lahayn, isku shiil on basasha jar jartey iyo boqoshaada saliid saytuun ah. Ku dar iyaga oo bur ah oo jarjar subagga, dhammaan milix iyo basbaas. Marka subagga la dhalaaliyo, lagu kala diro wadarta guud, ku dar kareemka halkan. Ka dib markaad isku dhajiso oo daboolato daboolka, waxaan ka tagnaa lakabka jarjaridda dabka qoryaha fudud, ilaa qiyaastii lix daqiiqo. Ka dib, waxaynu mar kale isku darsannay oo aan dhinac dhignaa.
Suugo burcad ah oo jilicsan - qibrad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cream - 150 ml;
- subagga - 65 g;
- farmaajo (Ruush) - 90 g;
- cusbo - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
In weelka, taas oo geedi socodka lagu dari karo kariyaha, waxaan isku xirneyn: kareem, jiiska, jooniska oo si gooni gooni u ah, cusbo. Waxaan karnaa isku dhafka keena shidaal gaas ah oo karsan dabka daciif ah illaa 12 daqiiqo, iyada oo aan iloobin in uu farageliyo waqtiga oo dhan. Waxaan kugula talineynaa in aad u isticmaasho suugada kuleylka.
Recipe for suugada kalluunka ee kalluunka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cream - 160 ml;
- Casiirka liinta - 4 tsp.
- subagga - 40 g;
- toon - 1-2 ilkood;
- cagaarka dill - 10 g.
Diyaarinta
Kareemka waxaa lagu shubaa digsi, oo ku daraya casiirka liinta, waa 16-18 daqiiqo kariyaha. Ka dib markaa, ku dar toonta, subagga iyo toonta, waxay soo dhex martay saxaafadda, iyaga oo isku dardooga wadarta guud, ka sii daa dabka 4-5 daqiiqadood. Suugo kulul, laakiin qandhada kulul, ku dar cagaarka dill la jarjarey oo isku dar.
Suugaan wuxuu ku siinayaa dhadhanka jilicsan, dhadhanka jilicsan ee kaluunka.
Suugo macaan qabta - qajaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareem - 210 ml;
- labeen dhanaan - 4 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 120 g;
- Vanillin - 1 xirmo;
- jaallo ah - 3 gogo ';
- Cawska dhulka - 25 g;
Diyaarinta
Isku qas kariimka sonkorta, si fiican u walaaq iyo meel saxan. Waxaan ku shubi karnaa vanillin iyo karinta kareemka 13-15 daqiiqo. In baaquli gaar ah, walaaq qajaar iyo labeen dhanaan, iyadoo la isticmaalayo whisk. Ku shub walaaq kulul, isku dar ah oo isku kari ah, walaaqana ku dar digsiga ugu yar 3 daqiiqo. Suugada sonkorta ah ee la dhammeeyey waxaan soo bandhigi huurka.