Cuntada jelly ka soo liisaska waxaa loo baahan doonaa kuwa jecel inay ku qaataan waqtiga ugu yar ee karinta iyo helitaanka farxada ugu badan ee natiijada. Maanta waxaad baran doontaa dhammaan siraha wax lagu kariyo macmacaan dhadhan fiican leh, caafimaad leh oo qurux badan oo iman doona wakhti kasta oo dabaal ah iyo fasax guri.
Recipe jelly ee diirka liinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liinta - 4daab.
- gelatine - 20 g;
- sonkorta - 5 tsp;
- biyo 100 ml.
Diyaarinta
Si aan u bilowno, waxaanu si fiican u dhaqnaa liisaska, iyaga oo ku qalaji karnaa una gooyaa. Ka dibna si tartiib ah u soo qaado saxarka oo u wareeji baaquli goonni ah. Ka dib markaa, diirka markale mar kale maydhay oo la qalajiyey. Next, ka soo saxarka, ka saar dhagaxa iyo ka saar diirka, tuujin casiir.
Hadda fur bacda jelatin iyo ka buuxi biyo qabow oo ku jira weel bir ah. Waa in aan si fiican u karno si looga fogaado samaynta buro. Waxaan sugeynaa 10 daqiiqo ka hor inta aanad bararin. Ka dibna sonkorta ku dar baaquli iyo kuleylka ku jira barkadda biyaha.
Ka dib marka maaddooyinka la kala diro, ka saar daboolka dabka ka dibna ku dar juice orange . Dheeraad ah, waxaan isku daraa oo si fiican u xereeyaa. Waxaan leenahay qaybo cayilan oo koobab ah oo ka buuxi sharoobada keentay. Kadibna waxaan u dirnaa macmacaanka mustaqbalka si loogu qaboojiyo qaboojiyaha ilaa 6 saacadood. Ka hor inta aan la cunin, jelly barafka ayaa la gooyaa oo keliya jarjar si loo dhameeyo feejignaanta.
Si aad uhesho kuwa aad jeceshahay inay marwalba qurux badan leh, akhristayaasha xiisaha leh waxay xiiseynayaan inay bartaan sida loo sameeyo macmacaan caadiga ah iyada oo aan wax la siin wakhti iyo tamar bilaash ah. Xigta xiga waa cunto karis ah oo jilicsan oo jelly ka soo liin macaan.
Caano jilicsan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- liinta - 4daab.
- caanaha - 1 l;
- sonkorta - 400 g;
- sonkorta vanilj - 20 g;
- gelatin - 40 g;
- biyaha - 700 ml.
Diyaarinta
Marka hore, ku shub waxa ku jira baakada leh gelatin galay saxamada biraha, ku shub biyo diirran, walaaq oo ka tago si ay u bararaan. Dabadeedna miisaankeeyga, qalajiyey oo diiray laba miraha liinta leh oo leh hawaar yar. Ka dib,
Ka dibna u qaado karkariyo oo isku kari 10 daqiiqo oo kale. Ka dib markaa, filter iyo qabow. Wax yar ku dar sonkorta iyo gelatin, mar kale dabka saar. Ka dib markii la kariyo, ku dar juuska liinta iyo xayawaanka, ka saar digsiga saxanka. Marka xigta, ku dar caanaha labada nooc ee sonkorta, walaaq, karkarin. Ugu dambeyntii, waxaan si aan kala sooc lahayn u daadinno kala duwanaansho caag ah. Waxaanu siinaynaa lakab kasta si loo qaboojiyo qaboojiyaha ka hor inta aanad ku darin mid cusub. Ka tag jelly ugu dambeyntii soo dhiga ilaa 5-6 saacadood.