Dhammaan noocyo tufaax ah oo adduunka ah oo aan la tirin karin, kaliya qiyaasta aqoonyahanka ayaa ugu yeeraya tirada 10,000. Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee miro ayaa ah in tufaaxu ku raaxaysan karo sanadka oo dhan, sida beeraha iyo beeraha, iyo jiilaalka , iyo xilliga dayrta ee geedaha tufaaxa. Waxaan ku siin doonaa fiiro gaar ah oo ku saabsan dambe, sababtoo ah noocyada dayrta ee tufaax waa kuwo tayo sare leh oo faa'iido leh. Waqtiga goosashada, waxay maareynayaan inay nuugaan dhammaan raajooyinka xagaaga ee qorraxda, soo-saarka fiitamiinada iyo inay helaan qiyaas aad u weyn. Muuqaal kale oo ah tufaaxa xilliga dayrta waa noloshooda shelf, waxaa lagu kaydin karaa si fiican 2-3 bilood.
Noocyada dayrta ee ugu caansan ee tufaaxa
Dayrta dhoobo (Streifling) . Tufaaxa kala duwan ee noocaan ah, sida ka muuqata magaca, ka hel midabka midabaynta - on asalka huruud ah, roogaga heterogeneous rough-orange. Doodwadu waa wax yar huruud ah, midho dhalaalaya, waa mid casri ah, mararka qaarkoodna maqaarka hoostiisa wuxuu yeelan karaa hoonaha casaanka ah. Dhammaan tufaaxa Dayrta xilliga dayrta ayaa inta badan ku koraan Ruushka Dhexe, waxay ku soo baxaan badhtamaha Sebtembar. Tani waa noocyo kala duwan - mid miro ah oo isku celcelis ah miisaankiisu dhan yahay 120 g. Dhirta dhirku waa mid adag, oo soo saara dalagyo fara badan - mid ka mid ah geedo weyn oo xayawaan ah xilli waa xilli suurtagal ah in la ururiyo qiyaastii 200 kg oo tufaax ah.
Geedka qori ayuu ku dhufanayaa . Tufaaxu waa midab huruud ah, oo leh jilbooyin cas oo si wanaagsan loo qeexay. Jidhku waa mid hurdi ah, cufan, isagoo dhadhan macaan iyo dhadhan ah iyo dhadhan qoyan. Miraha qiyaasta dhexdhexaadku waxay miisaankeedu yahay 90 g, waxay ku koraan yar yar oo leh daryeel aan ku filnayn geedaha, oo lagu kaydiyo ilaa 2 bilood. Tani waa noocyo kala duwan oo tufaax ah, kaas oo si ballaaran u faafaya dhamaan dhulka Ruushka iyo Ukraine. Mistresses waxay ka mahad celinayaan miraha kala duwan ee qoraxda dhoobo u dhajiyay xaqiiqda ah in ay soo saaraan macaan cajiib ah oo dhadhan fiican leh.
Xilliga dayrta . Tufaax weyn oo miisaankiisu yahay 110-120 g, midab cagaaran iyo midab jaalle ah, badhkeedna la buuxiyey caarada guduudan. Cufnaanta jilicsan ee cufnaanta dhexdhexaadka ah, midabka kareemka fudud wuxuu leeyahay dhadhan macaan, sababtoo ah sonkorta ayaa ka sarreysa maaddada acid. Tufaaxyo kala duwan farxadda dayrta waxay ahayd natiijada ka soo gudbidda noocyo noocyo kala duwan sida Welsey iyo Geedka Dhuunta. Harvest waxaa la ururiyaa horraantii Sebtembar.
Borovinka . Cabbirka tufaaxu wuxuu ka badan yahay qiimaha celceliska, qaabkana waa la siman yahay oo si fiican u siman, oo aan lahayn feeraha. Midabka miro waa jaale-cagaaran, qayb ahaan midab leh midab-casaan. Jidhku waa mid casri ah, dhuxul, huruud ah, dhadhankiisa oo dhan. Geedaha Borovinka kala duwan ayaa si fiican u dhaqma gobollada hooseeya, waxay kudhexeeyaan caabbinta barafowga iyo wax soo saarkooda badan.
Antonovka . Miraha dhexdhexaad ah iyo weynba, way kala duwan yihiin waxayna ku xiran tahay gobolka koritaanka oo waxay gaari karaan 100 g ilaa 300 g Markaad geedkii ka baxdid, maqaarku waa cagaar, ka dibna wuxuu noqdaa mid huruud ah. Saxarka casiirka ah ee midabka huruud ah wuxuu leeyahay dhadhan la macno ah, iyo sidoo kale dhadhan macaan iyo midabkeed. U diyaari Antonovka loola jeedo noocyada xilliga dayrta-qaboobaha ee geedaha tufaaxa waxaana loo tixgeliyaa mid ka mid ah kuwa ugu awooda badan - celceliska waxsoosaarka geed ka weyn hal qof waa
Zhigulevskoye . Tufaaxyo waaweyn oo culeyskiisu yahay 200 g, qaabka waa la isku dhejiyaa, xoogaa yar oo aan labis lahayn. Peel dhalaalaya oo dhalaalaya oo dhalaalaya, oo ku daboolan midab casaan leh oo daboolaya dhamaanba midhaha oo dhan. Hilibku ma aha mid cufan, casiir leh, wuxuu leeyahay midab kareem. Geedaha Zhigulevskoe - noocyada xilliga dayrta-qaboobaha ee tufaaxa, la goostay dhammaadkii Sebtembar, tufaaxyada si fiican ayaa loo ilaaliyaa ilaa Maarso, iyagoo ilaalinaya guryaha faa'iidada leh.
Way adagtahay in la yiraahdo maqaalku wuxuu taxayaa noocyada dayrta ugu wanaagsan ee tufaaxa, halkii ugu caansanaa. Laakiin tufaaxa way ka fiican yihiin, qof kasta ayaa go'aan ka gaaraya naftiisa, hanuunin adigoo doorbidaya dhadhanka!