Sorbet waa, xaqiiq ahaan, midho la qaboojiyey. Maadaama maadada noocan oo kale ah aysan ka koobnayn dufanka baruurta, waa hab aan dhammaad lahayn oo aan lagu farxin naftaada kulaylka xagaaga. Garaacis ayaa ku siin doona qoyaan dheeraad ah.
Sidee loo karsaaraa sorbet-sabiib ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- plomme - 12 gogo ';
- mint - 6 caleemo;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- biyaha - 4 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Waxaan ka soo qaadaa plomme lafaha. Iska yaree qaybo yaryar oo ku rid digsi. Ku dar sonkorta, liin iyo jejebiye. Isku qas oo isku kari ilaa dhowr daqiiqo dab ka yare, ilaa jilicsanaanta berry. Oo marka baaxada qaboojiso, marka hore waxaan ku shubnaa blender, ka dibna waxaan ku tirtireynaa iyada oo shaandho. Waxaan ku rideynaa weel wee ku dhajino dhowr saacadood qaboojiyaha. Wakhti ahaan, maqaayad waa in la soo saaraa oo isku dhafan si aaney u dhalaalin barafka.
Qaraha iyo maqaarka peppermint
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Watermelon - 2 kg;
- lime - 3 gogo ';
- mint - 1 farabadan;
- rum macaan - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 1,5 tbsp. qaadooyin;
- badda badda - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
Jirka qashinka (laftirka iyo diirlaha), casiirka liin, cusbo, sonkor iyo rum ayaa lagu ridayaa blender waxayna noqotey tiro qoyan. Ka dibna ku dar caleemo yar yar oo caleemo jarjaran (waxoogaa ka badan oo qaaddo ah) oo wadajir u dhig ilaa naasku si muuqata u muuqan karo. Haddii aad tahay qof leh mulkiilihii jimicsiga ee degaanka, markaas dhibaatooyinkaaga ayaa ka baxaya - kaaliyaha waxuu qaban doonaa wax kasta. Si kastaba ha ahaatee, waxaad si buuxda u maamuli kartaa iyada oo aan.
Daadinta qaraha qashinka ku rid shumaca qashinka lagu daboolay oo ku dhaji qaboojiyaha. Maaddaama ay tahay mid aad u dareere ah, geeddi-socodka adag wuxuu qaadanayaa ilaa 6 saacadood. Isla markiiba nus saac kasta waxaad u baahan tahay si aad u hesho sorbet iyo isku daraan si fiican. Waa dhibaato, laakiin natiijadu waa u qalantaa! Haddii aad rabto in aad u adeegto maqaarka-wicada woxootiga ah ee qaabka quruxda quruxda badan, oo aan ahayn jajab baraf ah, ka dibna waxay qaadataa 15 daqiiqo ka hor intaadan ka helin weelka qaboojiyaha - massku wuxuu noqonayaa mid aad u jilicsan.
Sisbada loo yaqaan 'sorbet' oo leh miro kiwi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kiwi - 1 kg;
- mint - 1 farabadan;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- malab - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Kiwi waa diiray, jarjarey oo loo wareejiyey baaquli dillaacsan. Halkaas ayaan ku maydhay oo nadiifiyey. Ka fogow wax kastoo dhadhanka, ka dibna ku dar malab iyo liin iyo mar kale mar kale. Ka dibna - sida waafaqsan heerarka: waxaan ku dhuubeynaa qaboojiyaha isla markaana sugaynaa illaa uu ka qaboojiyo. Ha iloowin inaad isku dhafo oo aad qaaddo saamiga marba mar.