Xaqiiqada ah in malab - badeecad qiimo leh oo leh sifooyin iyo nafaqo, bini-aadanka ayaa loo yaqaan tan iyo wakhtiyadii hore. Fikradaha Giriigga ee Giriigga ah ayaa ugu yeeray "dahab saafi ah" oo loo arko qiimo aad u weyn, iyo dhakhaatiirta loo isticmaalo in lagu daweeyo cuduro kala duwan. Xaqiiqdii, daaweynta daaweyn noocaan oo kale ah waa wax fiican oo loogu talagalay dadka qaangaarka ah iyo carruurta, dad badanina maalin walba waxay heli doonaan malab maalin kasta oo keliya sababtoo ah raaxeysiga gastronomic. Si kastaba ha noqotee, haysashada tiro badan oo ka mid ah guryaha muhiimka ah, badeecadani waxay mararka qaarkood u saameyn kartaa caafimaadka, sababtoo ah, sida dawooyinka kale, malabku wuxuu leeyahay ujeeddooyinka iyo qiyaasta.
Contraindications in isticmaalka malab
- Xasilinta shakhsi ahaaneed. Dadka qaarkood ma isticmaali karaan malab sababtoo ah dareenka xad-dhaafka ah ee alaabtan. Sida caadiga ah, dadka noocaas ah waxay leeyihiin xasaasiyado xasaasiyad ku ah dhammaan walxaha kaydsiga. Laakiin mararka qaarkood dulqaadasho la'aanta waxaa lagu muujiyey oo keliya nooc ka mid ah malab. Dareenka aan la garan karin ee malabku waxa lagu muujiyey qaabka maqaarka, maqaarka, lallabbo, dawakhaad, xanuunada mindhicirka. Xaaladaha daran, ka dib qaadashada malab, shoogga anaphylactic wuu kobcin karaa.
- Diabetes mellitus. Dadka qaba cudurkan waa in ay u isticmaalaan taxadar leh malab, ka dib markii ay la tashadeen dhakhtarka. Sidoo kale, sonkorowga waxaa lagula talinayaa inay cunaan malab iyo malabyo. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in maadada ay ka hortagtay in si dhaqso ah loo nuugo fructose iyo glucoseka dhiiga, sidaas daraadeed boodh weyn oo sonkor ah ayaan dhicin.
- Emphysema ee sanbabada, neefta neefta, myocarditis, qaaxada sambabada, cudurada wadnaha ee wadnaha. Cudurada liistada lihi waxay ka hortagaan in ay qaadaan neefsashada malab.
- Cunto leh xaddidaad ka kooban carbohydrates. Sababtoo ah carbohydrates waa qaybaha ugu muhiimsan ee malab, isticmaalka badeecadani waxay ka hortageysaa bukaannada soo jeediya cunto yar-karbohidrat.
Mucjisyada ku-meel-gaarka ah ee isticmaalka malab:
- ka sii darista boogta aafada;
- Gastrade xanuun;
- xanuunka loo yaqaan 'pancreatitis' ;
- ka sii daridda cholelithiasis iyo urolithiasis;
- kor u kaca heerkulka jidhka ee ka sarreeya 38 ° C.
Goormuu malabku u beddelaa sunta?
Iyada oo kuleyl xoog leh (marka la dhalaalayo malab la isku qurxiyo, oo ku daraya shaaha kulul, karinta dubista, iwm.), Malabku wuxuu ku dhowaadaa dhammaan hantida waxtar leh, sababtoo ah walxaha bayolojiga firfircoon iyo enzymes ayaa la burburiyaa. Intaa waxaa dheer, inta lagu guda jiro burburinta sonkorta, oo ku dhaca heerkul sare, waxay soo saartaa oxymethylfurfural. Waa walax sun ah oo ku urursan kara jirka isla markaana si tartiib ah u sumo. Sidaa daraadeed, ma'aha lagama maarmaan in mawduucaani lagu daboolo daaweynta, iyo sidoo kale in la isticmaalo malab malmal.
Maskaxda ku hay in malab tayo sare leh uusan joogi karin dawo dareere ah muddo dheer, waxay si tartiib ah u dhalaalaysaa (marka laga reebo malab laga sooco akaciya cad). Haddii xilliga jiilaalka waxaad ku aragtaa malabka dareeraha ah ee iibka ah, ka dibna tani waxay muujineysaa falsafada ama kuleylka daran.
Qiyaasaha daaweynta ee isticmaalka malabku
Qiyaasta maalin kasta ee malab ee qof weyn waa 100 g (ugu badnaan - 200 g). Qiyaasta lagu taliyey ee carruurta waa hal shaaha ah (qiyaastii 30 g). Qaddarkan waa in loo qaybiyaa seddex qiyaasood maalintii. Si aad u isticmaasho malabku wuxuu u wanaagsan yahay 1.5 - 2 saacadood cuntada ka hor ama 3 saacadood cuntada kadib.
Ujeedada daawada ee malabku waxa loo qaadaa qaab qaab kala diri ah, tan iyo markii la geliyo maaddooyinka dhiigga, ka dibna loo galo unugyada jidhka, ayaa si weyn loo dedejiyaa. Honey waxaa lagu kala diri karaa biyo diirran, shaaha, caano. Markaad u isticmaashid alaabtaan qiyaasta lagu taliyey iyo marka maqnaanshaha ka hortagga, ma keeni doonto waxyeello.