Kefir timaha

Daawooyinka dabiiciga ah ee daryeelka caafimaadka iyo caafimaadka dumarku had iyo jeer waa la doorbidi karaa wax kasta oo qurxiyo, sababtoo ah ma ku jiraan waxyaabo kiimiko ah iyo walxaha ilaaliya. Qodobka la soo jeediyey wuxuu kefir u eegayaa timaha iyo faa'iidooyinka ay ka kooban tahay qaababka kala duwan ee guriga lagu sameeyo.

Sidee faa'iido u tahay kefir timaha?

Qeybtan cayayaanka ah ee lactic acid, qadar badan oo ah kalsiyum, borotiin, fitamiino (kooxo B iyo E), fangaska khamiir, iyo sidoo kale lactobacilli waxtar leh. Qaybtan isku dhafka ah waxay ku fiican tahay qoyaan xoog leh, xoojinta timaha iyo dib u soo celinta qaab-dhismeedkooda. Xayawaanka jilicsan, kefir waa wax aan loo baahneyn, maadaama badeecadani ay si dhakhso ah u dillaacday jajabyo jilicsan, waxay ka hortagtaa timaha timaha inay hoos u dhacaan iyo daciifiyaan.

Cadaynta timaha leh kefir

Haddii aad rabto inaad qufulka siiso shimbir iftiin ama iftiin dahab ah, waxaad ku yarayn kartaa timaha yar yar oo kefir ah:

1. Si qumman u garaaci ukun digaag cusub oo leh finan.
2. Ku qas 50 ml oo kefir ah, oo la doorbido guriga.
3. Ku dar isku dar ah 30 ml oo cognac, casiir cusub oo nus ah liin iyo qaybta caadiga ah ee shaambo.
4. Way wanaagsan tahay in la isku daro walxaha oo dhan, waad karbi kartaa.
5. Codso nambarka nadiifka ah ee nadiifinta timaha si aad u hesho talooyinka, si taxadar leh u dhaji meel kasta.
6. Dildilaha kuleylka leh ee la isku qurxiyo ee la isku qurxiyo ama filim cunto caadi ah. Iskushub tuwaal.
7. Ka ilaali daawada timaha 7-8 saacadood, waxaad ku samayn kartaa habka sariirta ka hor.
8. Waqtiga ka dambeeya, ka dibna kefir biyo raaci kari mari nafaqo leh nafaqo leh timaha.

Qodobka la soo bandhigay wuxuu u maleynayaa in ay timirta nalalka kefir u tahay 1-2 tones iyadoo ku xiran midabka asalka ah.

Maaskaro faa'iido leh oo kefir ah timaha

Habka ugu fudud ee loo hagaajin karo dhirbaaxada iyo dhirta ayaa ah in la isticmaalo badeeco caano ah oo aan lahayn wax lagu daro dhererka timaha. Ka dib 15-30 daqiiqo Kefir waa la dhaqi karaa. Nidaamkan noocan oo kale ah wuxuu siin doonaa dhalaalaya curlinka, isaga oo buuxiya xoog caafimaad iyo qurux, gaar ahaan isticmaalka joogtada ah.

Ciyaalka leh kefir timaha:

1. Kudar koob oo ah wax yar oo warshad caano ah oo la kariyey oo lagu qasi karo 5 ml oo malab ah (1 qaado) iyo 20 g oo khamiir ah.
2. Kadib markii geedi socodka hargabku uu bilaabmayo, waa lagama maarmaan in la qaybiyo baaxada dhan dusha sare ee maqaarka, si tartiib ah u xoqo xididdada timaha.
3. Kadib nus saac ka dib, raaci biyo diirran oo aan shaambo lahayn.

Dalbashada dheef-shiidka muddo 10 maalmood ah oo aan lahayn nasasho waxay gacan ka geysaneysaa xoojinta timaha timaha, ka hortaga timaha luminta iyo ka dhigo xargo badan.

Henna iyo kefir ee timaha:

1. Warqad dherer ah, qaso dhadhanka ukunta digaaga, waxyaabaha ku jira baakada caleemaha iyo galaas aan dhamaystirneyn oo ah kefir guri oo diiran.
2. Si taxadar leh u diyaari maaddooyinka, ugu horey u dabool maryaha, xoqin talooyinka farahaaga ee xididdada timaha, ka dibna u qoyn dhererka dhererka dhererka.
3. Miiskana waa inaan lagu ridin ugu yaraan 60 daqiiqo. Si aad u hesho natiijada ugu dambaysa, waxaad kaga tagi kartaa daaweynta timahaaga 3-4 saacadood.
4. Waqtiga kadib, timaha biyo ku maydh heerkulka qolka, si markaa joonku uusan ujirin. Kadibna waxaad u baahan tahay inaad madaxa ku dhaqdo shaamboo sida caadiga ah, ka dibna u codso beel kasta oo jira.

Iyadoo loo marayo nidaamkan, timuhu ma aha oo kaliya cufnaanta, dhalaalid iyo xoog, laakiin sidoo kale midab yar. Haddii aadan u baahnayn inaad bedesho timaha timaha, caanaha caadiga ah waa in lagu badalaa ikhtiyaar aan midab lahayn.

Rinji rinjiye leh timo kefir

Si aad hore u soo celiso midabka asalka ah iyo dib u soo celinta waxyeelada qalabka qurxinta ee saboolka ah, waxaa lagula talinayaa in si tartiib ah timaha timaha looga dhaqo kefir:

1. Beat 5 qaado oo ah badeeco leh qajaar, ku dar 5-10 ml oo saliid ah castor.
2. Ku codso timo dufan, hayso ugu yaraan 80 daqiiqo, laakiin waxay noqon kartaa waqti dheer.
3. Ku dhaq biyo diirran.

Nidaamkan waa la soo celin karaa maalin kasta illaa aad ku laabato midabka timaha ee aad rabto, waa wax aan waxba tarayn.