Dhanka kale, ma aha dhammaan carruurta iyo dadka waaweyn in ay ogaadaan in dhoobada loo isticmaali karo oo keliya maaha oo keliya, laakiin sidoo kale sameynta sawirro qurxoon oo qurux badan oo sawiraya sheyga ama sheyga yar ee muraayadda duleelka. Farsamadani, ama caagadu, waa wax aan caadi ahayn oo xiiso leh oo firfircoon, taas oo weliba, aad u faa'iido badan u leh horumarinta sirdoonka carruurta, gaar ahaan da'da dugsiga ka hor.
Qodobkani waxaan kuu sheegi doonaa waxa loo isticmaalo caagadda caagga ah ee loogu talagalay carruurta 4-5 sano jirka ah, oo waxaad siisid qaar ka mid ah sheybaarada, oo aad ku sawiran kartid sawirro dhalaalaya oo asal ah.
Maxay tahay isticmaalka caagadda caagga ah ee loogu talagalay ardayda dugsiyada barbaarinta?
In geedi socodka lagu abuuro rinjiyeynta ka samaysan caagadda, wiilasha iyo gabdhuhu waxay helayaan oo ay hagaajiyaan xirfadaha soo socda:
- awood u lahaanshaha inuu u socdo diyaarad u eg;
- Aqoonta iyo aqoonta adduunka ku xeeran;
- hagaajinta xirfadaha lagu shaqeeyo caagadda;
- soo kicinta xiisaha moodeelka iyo waxqabadka hal-abuurka guud ahaan;
- horumarinta xirfadaha garsoorka wanaagsan ee faraha, maskaxda iyo dareenka dareenka;
- Waxbarashada dhadhanka farshaxanka;
- horumarinta kartida hal-abuurka ah iyo fekerka maskaxeed.
Intaa waxa dheer, daraasadaha caag ah ee carruurta da'doodu u dhaxayso 3-4 sano iyo ka weyn waxay gacan ka geystaan horumarka madax-bannaan iyo, isla mar ahaantaana, bulsho-dhaqameedka, taas oo aad muhiim ugu ah isugeynta carruurta ee kooxda caruurta. Ugu dambeyntii, abuurista sawirro caag ah oo caag ah ayaa ka saaraya murqaha iyo maskax-dareenka maskaxeed wuxuuna u oggol yahay wiilasha iyo gabdhaha inay ku nastaan oo ay xaraashaan tamarta maalinlaha ah.
Noocyada caag ah ee loogu talagalay carruurta da'doodu kala duwan tahay
Dabcan, sheybaarada loogu talagalay bacaha carruurta ee da'doodu kala duwan ayaa si weyn uga duwan midba midka kale. Sidaa darteed, carruurta 3-4 jirka ah waxay bartaan kaliya inay bartaan lafdhabarta lakabka leh lakab khafiif ah oo ku salaysan xaddidan, soo saar "sausages" iyo kubbadaha, haddii ay lagama maarmaan noqoto, "pancakes" iyaga ka soo baxa, iyo sidoo kale in ay fahmaan faahfaahinta sawirka soo baxay.
Si cunuggu da 'u da' yar yahay si uu ula qabsado hawshiisa, waa in uu bixiyaa mawduucyo sahlan, tusaale ahaan, qorraxda iftiimaya hareeraha hareeraha wareegga wareegga, cawska cagaaran iyo ubaxyada, qashinka leh cirbadaha, muraayadaha rashka leh ee rashka hawada ee cirka, iyo kuwa kale.
Qodobbada caagga ah ee mawduuca xilliyada - dayrta, jiilaalka, guga ama xagaaga - waxay ku haboon yihiin carruurta 4-5 sano. Sidaa daraadeed, cunuga leh caawimo ah caag badan oo midab leh ayaa muujin kara dayrta caleenta xilliga dayrta, ubaxyada barafka, guga guga ama kuleyl xagaaga kulul.
Caagaga carruurta loogu talagalay 5-6 jir waxaa lagu gartaa dhibka ka kooban halbeegga, badi waxyaabo badan oo kala duwan, iyo isticmaalka isku dhafka midabada badan. Gabdhaha da'da dugsiga sare ee hore waxay horay uqeybinayaan naleps xafiisyo ah, oo faahfaahinta ka fogaanaya qaabka caadiga ah, ku biirista qaybaha si wadajir ah farsamooyin kala duwan, isku dhafka midabada iyo wixii la mid ah.
Taasina waa sababta loogu talagalay balaastigga da'adani ay sidoo kale noqoto mid aad u adag. Waxay ka muuqdaan walxo asaasi ah, tusaale ahaan, miraha, dhirta, xayawaanka iyo walxo kala duwan. Waxaa intaa dheer, qaab-dhismeedyada qaarkood waa sawirro noocyo ah oo ay ku jiraan ficil iyo hal ama dhowr jilayaal.
Inta badan, marka lagu daro balaastiigga, qalab kale ayaa loo isticmaalaa in lagu qabto hawlahaas, tusaale ahaan, boodhka, dhoobada, firileyda, miraha ama baastada. Ugu dambeyntiiba, hoolka waxqabadka ee ciyaartoyda balaastigga ee khibrada leh, walxahaas oo kale sida xargaha daaqada, xoqan, iyo kuwa kale ayaa muuqda.
Fiiri mawduucyada loogu talagalay bacaha iyo shaqooyinka diyaarka ah ee sawirada sawirada:
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
