Miraha ka mid ah geedkan quruxda leh ee quruxda badan ayaa muddo dheer loo yaqaan sida ilaha fitamiinada, kakabka isku dhafan, saliidaha lagama maarmaanka ah iyo asiidhyada kiimikada ah. Xilliga qaboobaha, gaar ahaan inta lagu jiro jiritaanka infakshanka fayraska, waa muhiim in la ogaado sida loo soo dhejiyo eyga si qumman loo saxo. Qodobada ugu muhiimsan ee cabbitaanka waxay si toos ah ugu xiran tahay habka diyaarinta, saamiga biyaha iyo walxo cayriin, qaybaha dheeraadka ah.
Jirnimada si kor loogu qaado difaaca
In this berry kuwaas oo ka kooban qadar weyn oo ascorbic acid (fitamiin C), xataa liin iyo currant ka yar tahay midhaha geedka ee ku wajahan. Sidaa darteed, waxaa la aaminsan yahay in korodhku uu kordhayo difaaca jirka wuxuuna ka hortagaa infekshanka fayraska, xoojinta nidaamka difaaca jirka. Marka laga reebo ascorbic acid, badeecada ayaa hodan ku ah fitamiinada B , A iyo E, kaas oo hagaajinaya wax soo saarka unugyada difaaca, interferon.
Waxaa intaa dheer, qaar ka mid ah waxyaabaha duriinka iyo choleretic ee berry ah ayaa la ogyahay in ay gacan ka geystaan nadiifinta degdegga ah ee waxtarka jirka ee sunta ah ee ay soo saaraan fayrasyada, cusbooneysiinta dhiigga iyo limfaha.
U diyaari cabitaan saafi ah dhowr siyaabood, tixgelin kuwa ugu wanaagsan.
Maraq u adkeynaya difaac
Inta lagu jiro habka wax soo saarka, waa lagama maarmaan in la ilaaliyo heerkulka dareeraha si loo ilaaliyo dhamaan sifooyinka wanaagsan ee badeecada.
Recipe # 1:
- Heat ilaa 80-86 digrii 2 koob oo biyo nadiif ah.
- Dhaq oo burburin miskaha qalalan ee eeyga.
- Waxyaabaha ka soo baxa ceymiska ee qiyaasta 2 qaado oo ku dar weelka biyo kulul iyo walaaq.
- Isla markiiba daboolo xalka leh daboolka oo u wareeji biyaha qubeyska.
- Maraq karkari 15-18 daqiiqo.
- Ha daboolin daboolka, u oggolow dareeraha inuu qaboojiyo.
- Xaddid xalka, cabi 1-3 koob maalintii.
Haddii maraqku u muuqdo mid aad u badan, waxaad ku dari kartaa malab inuu dhadhamo.
Hadda haween badani waxay leeyihiin laba nooc, laakiin dad aad u tiro yar ayaa og in sidoo kale ay fududahay in la diyaariyo cabitaan waxtar leh.
Qodobka cagaarka ah ee boogta ee loogu talagalay ilaalinta difaacida # 2:
- Miraha waa in la maydiyaa, lakulma oo la jarjarey.
- Hal quraar (qiyaastii 150 g) oo ah qiyaasta la helay si ay ugu dhejiso meelo kala duwan, si loogu daro 2-4 jeex ah liin.
- Shub dhammaan 2 litir oo biyo nadiif ah.
- Samee saacadda qalabka saacadaha 1 saac gudaheeda habka "deminta".
- Diyaargarow si aad ugu walaaqdo maraq dufan dabiici ah ama malab bakeer ah oo cab 2-5 koob oo ah maalintii.
Shuban ee miskaha difaac
Si aad u diyaariso cabitaanka macaan ee qaro weyn leh, waxaad u baahan tahay inaad sameyso waxyaabaha soo socda:
- Berry Fresh (1 kg) waa in laga nadiifiyaa sepals iyo, haddii ay suurtagal tahay, laga bilaabo miraha.
- Cabbitaanka intiisa kale waxaa la dhex mariyaa BooqILe hilibka ama lagu jajabiyay blender.
- Qalabka ceeriin ku qaado biyo diirran (5 koob) iyo qaboojin kulul 10 daqiiqo.
- Ka dibna ku dar 1 kg oo sonkor ah oo la kariyey oo loo kariyo 20 daqiiqo kareyso.
- Ka dhig sharoobada si aad u qaboojiso, cadaadiso marin hawo ah (1 lakab).
- Kala saar sheyga ilaa weelasha dhalada leh daboolka adag.
Cabitaan noocan oo kale ah ayaa lagu qaadi karaa qaabkeeda saafiga ah, 1 qaado 2 jeer maalintii, ama ku dar shaaha, decoctions geedkii halkii sonkor ama malab. Intaa waxaa dheer, waxaa lagula talinayaa in lagu sharraxo sharoobada biyo kulul iyo cabitaanka sida fitamiin compit in jiilaalka.
Shaaha ka yimaada miskaha kacsan si loo xoojiyo difaaca jirka
Xalka ayaa si buuxda u nuujiyey dhammaan sifooyinka wanaagsan ee miro, waa in lagu adkaysto muddo dheer, ugu yaraan 7 saacadood, ama ka sii fiican - 10 ama 12.
Cunto:
- Shub 1 qaado oo ah berry qallalan oo qallalan ee hoose ee darmuuska leh awood u ah 500 ml.
- Shub mugga biyaha hadhay (ma aha biyo karkarin) heerkul ah ilaa 60 darajo.
- Xiritaanka darmarka oo ka bax waqtiga wakhtiga la cayimay.
Shaah la diyaariyey ayaa la cabi karaa inta lagu jiro maalinta oo dhan.