Hawo cusub, shirkad aad u fiican iyo hilib udgoon - dhammaantani waa sharaxaad sax ah ee fasax cajiib ah ee dabiiciga ah. Nasiib wanaag, maanta waxaa jira istiraatiijiyooyin badan oo ka dhiga diyaarinta kalluunka shishe iyo saxarado kale oo raaxo leh oo dhakhso ah. Geedka dhuxusha waa mid ka mid ah.
Qoryaha dhuxul ee dachas - faa'iido iyo faa'iido daro
Dhuxusha dhuxusha, iyo sidoo kale at brazier , kuleylka ayaa la sameeyaa sababtoo ah gubida shidaal adag. Waa dhuxul kulul oo bixiya kuleylka, taas oo ay sabab u tahay cunto karinta hilibka ama khudradda. Si kastaba ha ahaatee, faa'iidada ugu weyn ee koollada dhuxulku waa joogitaanka dabool, sidaas darteed waxaa loo isticmaali karaa cimilada roobka. Intaa waxaa dheer, qalabku wuxuu hayaa heerkul sare oo ka jira qalabka, taas oo ka caawisa badbaadinta shidaalka iyo waqti karinta.
Intaa waxaa dheer, miro-barbecue waxay kuu ogolaaneysaa inaad ku raaxaysatid kebab shishe iyo loin lafaha, laakiin sidoo kale kalluun sigaar ah ama hilibka jilicsan. Sababtoo ah isticmaalka dhuxusha, dhadhanka suxuunta ayaa ah mid aan la aqbali karin, sababtoo ah waxa lagu soo saaraa caraf udgoon oo leh "qiiq".
Faa'iidada guluubka dhuxulku waa dhaqdhaqaaqa, si ka duwan, waxaad ku tidhaahdaa, habka korantada. Isla sidaas oo kale ayaa la sheegi karaa haddii aan ka wada hadalno nooca nooca grill ka fiican yahay gaas ama dhuxul. Uma baahnid inaad wax ka qabato gaasta gaaska, si joogto ah u rakibida.
Xaqiiqdii, waxaa jira "laga yareeyo", laakiin maaha mid muhiim ah: ka dib gubida dhuxusha waxaa jiraa ash, oo laga saaro qaybta qalabka.
Sidee loo doortaa shidaalka dhuxusha?
Shuruudaha xulashada koollada geeska waa badan yihiin. Aasaaska waa tayada biraha oo laga sameeyay qalabka. Dhumucda derbiyada waa inay ahaataa ugu yaraan 2 mm, haddii kale oodku si dhakhso ah ayuu u gubi doonaa, waana inaad iska saartaa. Maaddooyinka ugu fiican waa bir birta ama dhoobada. Waxa jira alaab bir bir ah oo bir ah. Haddii aan ka hadlo qashinka, ka dibna waxaa laga sameeyaa qashinka
Haddii aan ka hadalno xajmiga, ka dibna fiiro gaar ah u eeg baahidooda. Haddii aad qorsheyneyso inaad ku raaxaysatid dhadhanka hilibka kaliya ee ku taal goobtaada, waxaad ka iibsan kartaa qaab-dhismeed oo kala duwan. Wixii socdaal ku saabsan dabeecadda waxa fiican in la siiyo doorbididda moodal isku dhafan oo leh miisaan hooseeya, taas oo sahlan gaadiidka.
Haddii aad u baahato mashiinka dhuxul-qoryaha dhuxul-cad, waxaad dooran kartaa qaab leh jajab dherer leh.
Sida foomka, soo saarayaasha casriga ahi waxay ku faraxsan yihiin kala duwanaanta: wareegga caadiga ah, laymanka caadiga ah ama ovoid asalka ah.