Qalabkan hore ee guriga loogu talagalay kobaca koritaanka, kor u qaadista mugga iyo kor u qaadista guud ee timaha ayaa si fiican loogu yaqaanay awowgayaga weyn. Mabda'a maskadu wuxuu ku salaysan yahay kor u qaadista dhiigga: socodka dhiigga ee timaha timaha ayaa si aad ah u xoojiya geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaadka, iyaga oo kordhiya qaadashada oksijiinta iyo nafaqooyinka, waxay kordhisaa heerka xayawaanka. Sidaa daraadeed miisaannada garbaha ee loogu talagalay timaha ayaa si sax ah loogu yeeri karaa mid ka mid ah hababka ugu wax ku oolka badan ee kor loogu qaadi karo koritaanka timaha.
Maaskarada timaha dharka ah: cuntada caadiga ah
- Maaskoonjuubka Mustard for timo saliid: shaar qallalan waa in si fiican loo qaso biyo diirran si joogta ah ee labeen dhanaan labeen dhanaan. Codso madaxa maqaarka, xoqida dhinacyada timaha, ku dabool timaha leh polyetylen ama ku rid kabaha caag ah ee barkadda, ku dabool tuwaal. Ka dib 15-20 daqiiqo, timaha waa in lagu maydho shaambo. Maaskarku wuxuu ka soo baxaa dufanka xad-dhaafka ah ee maqaarka, wuxuu caadi u yahay qanjidhada qulqulka, wuxuu siinayaa iftiinka timaha, mugga iyo iftiin caafimaad leh, wuxuu xoojiyaa koritaanka timaha.
- Kuwa haysta timaha caadiga ah, isku dhafan iyo kuwa engegan waxay isticmaali karaan cunto-kariyaha kor ku xusan haddii ay ku daraan walxo saliid ah ama saliida qumbaha si isku darka. Sidoo kale, waxay yihiin maskaxo ku habboon, oo ay ku jiraan yogurt, kareem, majones, saliidda cuntada. Xeerarka codsiyada iyo wakhtiga soo-gaadhista ee dhammaan maskadaha waxay la mid yihiin kuwa ugu horreeya. Tusaale ahaan:
- Maaskaro qasab ah oo timo leh jilci: 1 tbsp. beedka iyo budada mustard, 0.5 koob kefir, 1 qajaar ceeriin.
- Maaskarada kiriimka timaha qalalan iyo waxyeello: 1 tbsp. qaaddo kareem dufan, 1 tbsp. qaaddo saliid saytuun, 1 qaado oo sabdo iyo 1 qaado oo shimbir qalalan ah.
- Maaskaro qasab ah oo timo leh shaaha: 2 tbsp. malqacadaha shaah cusub oo bakeeriyey (madow ama cagaaran), 1 qajaar, 1 tbsp. beedka iyo budada mustard. Shaaha waxaa lagu beddeli karaa faleebo faafin ah ama jeexan.
- Maaskarada timaha Mustard (Volume) (gelatin): 1 qaado oo jelatin ah, ku shub 50 ml oo biyo kulul ah oo u oggolow inay bararaan (ama kaliya walaaq haddii uu kiimikadu deg deg yahay), daadi. Ku dar 1 soodhaha, 1 qaado shaarbo ah. Si ka duwan dhammaan xeryaha kale, tan waa in lagu faafiyo dhererka timaha, iyo ka dib nus saac ka dib ku dhaq biyo kulul adigoon shaambo.
Maaskabada qasabka ah ee koritaanka timaha oo tixgelinaya noocooda
Isticmaalida joogtada ah ee maskooyinka leh shaar qallalan ayaa xajin karta kobcinta timaha illaa 3 cm bishiiba, waxay ka hortageysaa lumitaanka waxayna si weyn u kordhinaysaa cufnaanta. Intaa waxaa dheer, timuhu wuxuu noqonayaa mid aad u jilicsan, wuxuu noqonayaa adeecid iyo silica, sida ilmo.
- Maaskarada qalabka ah ee koritaanka timo shuban: 1 tbsp. beedka oo ah iniin khardal qallalan, 75 g of cognac, 50 g oo biyo ah.
- Maaskada maskaxda si kor loogu qaado koritaanka timaha (dhammaan noocyada): 1 tbsp. qaaddo qalalan khamiir, 1 tbsp. beedka oo sonkor ah, 1 qaado oo ah iniin khardal ah, 1 qaado oo malab ah. Khamriga iyo sonkorta waxaa lagu rusheeyaa qadar yar oo biyo diirran ama caano, iyaga oo sugaya halsano, ka dibna ku dar mayraan iyo malab.
- Maaskarada qalabka ee koriinka timaha qalalan: 1 kalluun budada ah, 1 qaado oo saliid ah saliid, 1 qaado oo subag, 1 tbsp. qaaddo ee majones-ka guriga.
- Maaskarada korriinka timaha kor u kaca: 2 tbsp. qaado qaado iniin khardal ah, 2 tbsp. malqacadaha biyaha, 1 sir, 2 tbsp. saliid qaado saliid.
- Maaskarada qasabka ka hor timaadda luminta timaha: 1 tbsp. bir qaaddo shaar kulul, 2 xabbo, 2 tbsp. malqacadaha ee cognac, 1 tbsp. malqacad of casiirka aloe, 2 qaado oo kareem.
Taxaddarrada isticmaalka maaskarada garbaha ee timaha
Si aan u gubin madaxa hoostiisa oo qalajiyo timahaaga, dhawr xeerar oo fudud:
- marka ugu horeysa ha joogin maaskaro ka dheer 10-15 daqiiqo. Haddii uu jiro dareen gubasho ama kororka dhiig karka, isla markiiba dhaq. Haddii dulqaadka wakiilku uu fiicnaado, si tartiib tartiib ah u kordhiyaan wakhtiga soo-qaadista, laakiin aan ka badnayn 30 daqiiqo;
- Maaskaro kasta oo la miiro budada mustard waxaa loo isticmaalaa in ay qallajiso timaha aan la dhaq-dhaqaaqin;
- Iskuday inaadan isku daadin meelaha ka soo baxa maqaarka (wejiga, whiskey, qoorta), halka ay ka baxdo gubashada. Si looga hortago, maqaarka maqaarka leh dhoobada qarada leh;
- haddii timahaagu uusan ka tirsanayn nooca dufanka, waxaad u baahan tahay oo keliya maaskarka timo ee dharka, kaas oo ka kooban qadin (burdock, olive, castor, almond) ama alaabada caanaha leh. Talooyinka timaha qalalan ayaa lagula talinayaa inay noqdaan kuwo saliid leh saliid diiran ka hor inta aan la isticmaalin qaabeynta;
- Ha ku dhaafin inta jeer ee la isticmaalo maaskarada: hal mar toddobaadkii waa ku filan.
Iska ilaali inaad isticmaasho maaskaro haddii maqaarku uu waxyeello u geysto ama xanaaqa. Wixii kuwa leh maqaarka xasaasiga ah ee dabiiciga ah, waxaa lagu talinayaa in marka hore la hubiyo gaadiidka maaskarada qayb yar oo ka mid ah madaxa ama suxulka suxulka.