Waxaa ka mid ah noocyada kala duwan ee khudradda, taas oo ay faa'iido u tahay in aad naftaada ku barbar dhigo xilliga qaboobaha - celery . Waa hodan dhammaan noocyada raadadka iyo fitamiinada waxayna noqon doontaa mid aan la goyn karin jiilaalka. Waxaad cuni kartaa maalin kasta, adoo ku daraya suxuunta kala duwan. Aynu ogaanno sida si sax ah loogu keydiyo celery xilliga qaboobaha, sidaas darteed khasaaraha kaydinta waa mid aad u yar.
Sidee loo kaydiyaa xididka celery?
Waxa ugu fudud in la keydiyo dalagyada xididka xilliga jiilaalka, laakin xaalad ah in ay jirto qoyaan leh qoyaan badan (ilaa 90%). Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad u diyaariso weelasha qashinka ama balka. In iyaga, celery waxaa lagu aasay, oo ka tagay makaanka afkiisa. Si looga hortago faafinta cudurrada fangaska ee isku dar ah ku dar lime yar oo lakulmay.
Haddii ay jirto fursad loo helo dhoobada dabiiciga ah, ka dibna celery waxaa ku jira si fiican oo loo ilaaliyo. Waxay noqon doontaa lagama maarmaan in la diyaariyo "wada hadal" dhoobo iyo biyo leh cufnaanta sida labeen dhanaan. In, khudradda xididka ayaa la gooyey gebi ahaanba, oo kaliya nadiifinta sare, ka dibna waxaa la qalajiyey jidka. Waxaad ku kaydin kartaa cayayaanka noocyadaas ah ee sanduuqyada ciriiriga leh.
Sida loo keydsado caleenta caleen?
Cagaariska celceliska ayaa adagtahay in la keydiyo ka badan qaybta xididka. Waa mid aad u macquul ah oo qalooc ah si dhakhso ah, inkastoo dhammaan noocyada khiyaamada. Laakiin isku day inaad weli u qalantid. Habka ugu fiican waa in la cuno caleemaha dhirta leh iyo cayayaanka waxtar leh ilaa inta suurta gal ah - in lagu qodo warshad la socota buro dhoobo ah xilliga dayrta iyo dib u habeyn sanduuq. Waxaa lagu dhejin karaa balakoonka ama maqaasiinka. Sidaas darteed waxaa suurtogal ah in lagu badbaadiyo geedka dhowr bilood.
Caleemaha waa la jarjarey oo la jarjarey karaa. Sidaa darteed, xilliga qaboobaha waxaa habboon in loo isticmaalo iyaga cunto karinta kala duwan iyo salad. Ama waxaa lagu qallajin karaa heerkulka qolka oo la cuni karaa cabitaan.
Sida loo keydiyo celinta celinta ee qaboojiyaha?
Qalabka celery waxaa lagu kaydin karaa si karti leh iyo waqti dheer. Si arrintan loo sameeyo, waxaa la dhigaa qaybta khudradda ee qaboojiyaha heerkul ah +5 ° C Si loo yareeyo luminta qoyaanka ee asliga ah, iyo sida loola jeedo, si looga hortago horey u quudinta khudradda, waxaad u baahan tahay inaad ku duubto warqad.
Marnaba ma isticmaali kartaa bacaha iyo filinka cuntada muddo dheer ah. In iyaga, celery waxaa si fiican loo dhawray muddo aan ka badnayn laba toddobaad, ka dib markii taas oo ay u dhacdo oo ku haboonayn isticmaalka. Waxaa muhiim ah in afduubka kaydinta jiilaalka ma laha fallaadho, tan iyo sida khudradda sida qadhaadh noqon doonaa.