Waa wacan tahay subaxdii subaxnimo, ka dib markaad cabto koob cusub oo cajiib ah . Si aad tan ugu sameyso guriga, waxaad ka iibsan kartaa mashiinka espresso.
Naqshadeynta iyo mabda'a hawlgalka mashiinka espresso way kala duwan tahay iyadoo ku xiran nooca mashiinka kafeega laftiisa. Kalluumeyaal awood u leh inay soo saaraan espresso, taas oo ah, samaynta kafeega cadaadis, waxa loo qaybin karaa 2 nooc:
- geyser;
- carob
Mashiinka kafeega Espresso
Dareemaha qaxwaha ayaa la abuuray qarnigii 19aad, waana midka ugu fudud ee qaxwada . Waxay qabataa hal shaqeyn oo keliya - waxa ay qaxwaha ka dhigtaa. Awoodda ugu badan ee mashiinka qaxwada nooca ah waa 1000 W.
Qaabka geyser ee mashiinka qaxwada ayaa leh saddex taangiyo:
- biyaha;
- kafeega dhulka;
- kafee diyaarka ah.
Ka dib marka biyaha uu boogo, waxay gashaa weelka qaxwada, oo u eg sida hunqaaco. Cimiladani waxay abuureysaa cadaadis gaar ah. Biyaha ayaa bilaabmaa in ay ku shubaan dusha karkaraya. Sidaa daraadeed taangiga sare waa qaxwada laftiisa - biyo kulul, oo ku soo maraya budada qaxwada.
Sidee loo isticmaalaa mishiinka espresso?
Si aad u dhajiso cabitaan kafeeg ah mashiinka espresso, raac hababka soo socda:
- Biyaha kululeeyaha biyaha ku buuxi khadka sare.
- Waxaan galineynaa shaandhad si isku mid ah.
- Waxaynu ku dhajin karnaa miro kuleyl ah oo qaxwaha oo aan daruuri ahayn, in cidhifka shaandhada ee ma jiraan wax macaan.
- Waxaan ku dhejin karnaa qaybta sare ee mashiinka kafeega.
- Waxaan saarnaa kariyaha.
Marka ay jiraan biyo ku jira taangiga sare, waxaa loo qaadan karaa kafeega kafeega.
Markaad isticmaasho mashiinka qaxwada gaas, hal shay waa in la tixgeliyaa. Badanaa waxaa laga sameeyaa aluminium ama birta. Aluminiumku wuxuu ku yaryahay taabashada chlorine, xaqiiqda ah biyaha aan u isticmaalno in ay qaxwaha qabtaan badanaa laga soo qaato tuubada oo kaliya waxay ku dhaaftaa nadiifinta horudhac ah ee shaandhada. Si kastaba ha noqotee, walxaha chlorine weli waa ay joogaan. Sidaa darteed, waxaa ugu wanaagsan in la iibsado biyo dhalo. Sidoo kale, waa inaad ka fogaato inaad iibsato mashiinka qaxwada gaaska haddii aad dhibaato ku qabto kelyaha, sababtoo ah waxaa la aaminsan yahay in aluminiumku si liidan uga baxsan kelyaha.
Si aad u soo dhejisid cabitaan kafeeg ah mashiinka qaxwada, waxaad u baahan tahay inaad iibsato kafeega dhexdhexaad ah. Markaad isticmaashid qaxwaha caanaha ah, sheyga ayaa noqon kara mid xiran, kumbuyuutarkana wuu qarxi doonaa.
Ka dib markii la isticmaalo, had iyo jeer nadiifi qalabka si fiican isaga oo leh saabuun.
Carob espresso qaxwaha oo loo isticmaalo isticmaalka guriga
Qeybta koboomaha ee "carob maker" ma jiro wax shidaal ah, ma jiro wax biraha ama biraha oo keliya. Sidaa darteed magaca mashiinka kafeega laftiisa.
Mashiinka kafeega ee espresso wuxuu leeyahay saddex nooc:
- hagaajinta buuga;
- semi-automatic;
- si toos ah.
Mashiinka kafeega-gacmeed oo gacmeed ayaa u oggolaanaya inuu isticmaalo si madax-banaan u-qaboojinta biyaha iyada oo loo marayo geesiga qaxwada.
Qaar badan oo ka mid ah mashiinnada qaxwaha carobku waxay leeyihiin cufuccino xabbad dheeraad ah.
Mashiinka qaxwada oo si fudud loo isticmaalo. Si aad u sameyso espresso, hal badhan ayaa riixa. Inta soo hartey waxay u shaqeeyaa si otomaatig ah.
Si kastaba ha ahaatee, ka hor intaadan isticmaalin nooc kasta oo mashiinka kafeega ah, waa in aad marka hore la tashataa tilmaamaha si looga fogaado waxyeelada sheyga. Mashiinka qamriga ee caspresso ayaa si weyn ugu sii kordhaya taageerayaasha qaxwaha dhabta ah, sababtoo ah waxay kuu ogolaaneysaa inaad si dhaqso ah u diyaariso espresso isla markaana isla markiiba sii wado dhadhankiisa.