Haddii mugga iyo muuqaalka timaha ay ka baxaan wax badan oo la rabo, ha quusan. Waxaa jira siyaabo fara badan oo aad ugu dhejisid timo badan, qurux badan oo caafimaad leh. Mid ka mid ah habka ugu fudud ee ugu macquulsan waa maskooyinka guriga lagu sameeyo ee cufnaanta timaha. Dabcan, waa in aynaan hilmaamin in nooca timuhu uu yahay mid isbedbedela, mana aha lagama maarmaan in la xisaabiyo isbeddelada caalamiga ah. Hase yeeshee, marka hore, waxaad xoojin kartaa timaha, oo markaa, cufnaanta ayaa si weyn u kordhi doonta, iyo marka labaad, waxaad soo celin kartaa oo xoojin kartaa qaabka timaha, iyaga oo dhalaalaya oo caafimaad qaba, ka dibna mugga ayaa muuqaal ahaan noqonaya mid weyn.
Miisaanka dadweynaha si loo kordhiyo cufnaanta timaha waxay noqon kartaa mid aad u adag in la isticmaalo marka la barbar dhigo muusikada gaarka ah, iyo sidoo kale, si loo gaaro saameyntu waxay qaadan doontaa waqti dheeraad ah. Laakiin maskaxyada guriga ee cufnaanta timuhu waxay leeyihiin tiro faa'iido leh, sida kharashka, maqnaanshaha kiimikooyinka khatarta ah iyo qaybaha tayada liita. Intaa waxaa dheer, cuntooyinka badan ee dadku maaha kuwo ka gaabiya maskadaha waxtarka leh ee cufnaanta timaha laga helo shirkadaha qurxinta.
Cunnooyinka loogu talagalay maaskarada ee cufnaanta timaha
Miisaanno badan oo waxtar leh oo ku saabsan mawjada timaha ee ku jira mugada ayaa ku jira basal-galka ama toonta. Alaabooyinkani waxay leeyihiin saameyn faa'iido leh timaha, laakiin waxay leeyihiin dhibaato weyn oo ah qaab ur leh. Si aad uga takhalustid urta toonta ama basasha ka dib marka sida maskaxdu ay aad u adag tahay, marar badan waxay u muuqan kartaa waqti dheer ku filan xataa xitaa ka dib markii lagu dhaqay madaxa. Hase yeeshe, mararka qaarkood, dhibaatooyinka noocan oo kale ah ayaa laga yaabaa in lagu caddeeyo, gaar ahaan haddii loo baahdo in lagu xoojiyo timaha iyo kordhinta cufnaanta.
Miisaanka guriga ee cufnaanta timaha leh basasha
Xaji basasha oo tuuji dhuunta soo baxda si taxadar leh (basbaas casiir ah, si aad uga saarto hadhaaga saxarada). Isku qas miir khudrad ah oo shaaha oo saliid ah. U daadi ukunta, ku dar shaaha malab iyo isku dar ah basal. Si loo baabi'iyo urta basasha, waxaa lagu talinayaa in lagu daro dhawr dhibcood oo saliideed muhiim ah, oo ku haboon nooca timaha. Ka dib marka la helo miisaan qoyan, u isticmaal maryaha, diirran iskuna maydhin 1-2 saacadood. Ka dib markaad maydhatid maaskaro, waxaa lagula talinayaa inaad ku biyo raaciso timaha biyaha oo lagu qasi karo liin cusub. Koorsada lagu taliyey ee codsiga maaskarada waa 1 bil, 2 jeer toddobaadkii.
Maaskara loo yaqaan 'Siberian' si loo kordhiyo cufka timaha
Peel nøtter puts ku rid hooban, ku dar biyo yar. Foorno ilaa 150 darajo. Geedka kedar ee soo baxa waxaa lagu dhejiyaa dhoobada iyo meel foornada ah nus saac. Muddo 14 maalmood ah habeenkii, xoqo maaskarada galka.
Maaskaro wax ku ool ah si loo kordhiyo timaha timo ee ku salaysan malab
- Isku qasnaanta qadarka malab, milix iyo cognac. Isku darka ka soo baxa waxaa lagu meeleeyaa saxan dhalada ah, iyo, dabool leh, ha soo dhejiso meel gudcur ah 14 maalmood. Maaskarada waa in lagu daboolaa xididdada timaha, adoo madaxa diiriya, isku walaaq hal saacad, ka dibna si fiican u raaci iyada oo aan la shubo. Wakiilku wuxuu kor u qaadaa koritaanka timaha cusub, wuxuu hagaajiyaa qaabka timaha waxayna leedahay saameyn xoog leh;
- 2 tsp. khamiir ku shub caano yar, ha soo dhajiyo saacad, ka dibna ku dar 3 tbsp. l. malab iyo 0.5 koob oo kefir ah ama koumiss. Maaskarada waa in si taxadar leh loo xoqo xididdada waxayna ku faaftaa dhererka timaha. Ka dib markaad madaxa kuleylaysid, xir maaskaro ilaa 60 daqiiqo, ka dibna ku luqluqo adegyo geedo ama biyo ah, iyada oo lagu darayo suufka cider-ka ah ee cider;
- si taxadar leh u qaso malab, cognac iyo saliida castor ee qaybo siman, ku dar jiirka iyo daloolka madaxa. Madaxa wuxuu u baahan yahay in la daboolo oo ilaaliyo maaskaro 2 saacadood.
Kordhi mugga timaha leh decoctions geedaha, taas oo loo isticmaali lahaa halkii laga tirtiri lahaa. Dooro xayawaanka waa inay ku saleysnaadaan midabka timaha. Sidaas awgeed timaha cas waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo calendula ama maraboob, blondes to chamomile, iyo burkock burdock iyo boogta geedkii ku habboon.
Iyadoo la adeegsanayo daaweynta dadweynaha, qof walba wuxuu dhigi karaa midkoodu ka sii weyn yahay, qurux badan oo caafimaad leh, waxa ugu muhiimsani maaha in uu waqtigaan waqti dheer iyo dadaal.