Cuntada loo yaqaan "fast food fast food" oo la yiraahdo shaurma ayaa si adag u soo gashay nolosheena, noqoshada cunnooyinka caanaha ah ee loo yaqaan ' all times '. Jihadaani waa ikhtiyaar wanaagsan ee ganacsiga gaarka loo leeyahay. Si kastaba ha ahaatee, tayada saxda ahi waxay ku xiran tahay qalabka loo isticmaalo, markaa uma baahnid inaad ku badbaadiso.
Mabda'a shidaalka ee shawarma
Shampoo shawarma ee shawarma waa qalab kuleyl ah oo lagu karsado hilibka habka qulqulka. Waxaa jira noocyo dhowr ah oo kalluunka ah, laakiin dhammaantood waxay leeyihiin waxyaabo la mid ah qalabka: jirka, skewer leh qabatooyin, pallet, celiyeyaasha iyo walxaha kululaynta.
Si aad hilib shiil ah ugu shubtid, marka hore waxaad kala googooyi kartaa digaagga la kariyay ama hilibka doofaarka, ka dibna tufidku wuxuu bilaabmaa inuu leexiyo, hilibka u rogo qaybta kuleylka dhinac walba. Si tartiib ah, lakabka ugu sareeya waa la shiilay, waxaad u gooyaa sariirta, hilibka intiisa kale wuxuu sii wadaa inuu lakulo oo uu diyaariyo.
Noocyada kala duwan ee shawarma
Marka hore, waxaa jira alaab kulul oo iyaga ka mid ah. Iyadoo ku xiran tan, dabka ayaa noqon kara gaas iyo koronto.
Gaaska shidaalka ee shawarma waa dal weyn, sababtoo ah waxay si toos ah uga shaqeeyaan gaasta gaasta. Sidoo kale waxay faa'iido u leeyihiin xarumaha ay ka jiraan gaaska dhexe. Caadi ahaan, shaandhooyinkan waxay ka kooban yihiin 2 illaa 4 gaas oo gaas ah, musqulaha dab-damiska, nidaamka amniga, jirka, shilalka iyo balaastikada.
Grills Electric waxay ku timaadaa dhowr qaybood:
- La xidhiidh shawarmada shawarmarka - waxay leeyihiin 2 kuleyl
dusha sare ee taabashada tooska ah ee hilibka. - Isku-xoqidda shawarma-shawarma-wuxuu ka kooban yahay jirka oo leh qalab heerkulka, iyo taararka oo leh fan ku-dhisan. Xaaladdan, hilibka waxaa la dhigaa inta u dhexeysa laba saxan iyo cadaadis sarreeya. Dhamaadka, waxaa loo diyaariyaa si dhakhso ah.
- Shukrado qafiif ah oo shawarma ah - hilibka ayaa si qoto dheer loogu duubay, waxay ku wareegaysaa wareegga xagasha, si tartiib tartiib ah ayuu udnaan uga soo jeedaa dhammaan dhinacyada. Qeybta hoose waxaa ka jira baaldibo dufan iyo jarida hilibka la dhammeeyey.
Guriga shawarmaha guriga
Intaa waxaa dheer in qalabka cumbersome ee goobaha cuntada, waxaa jira sidoo kale xayiraad guriga, qaabka ay taas oo waa isafgaradkooda. Waxay labadaba ka shaqeyn karaan gaas iyo koronto. Caadi ahaan qalabkan oo kale waxaa ka mid ah qashin badan oo lagu kariyo kalluunka qashinka. Isticmaal shukumaannada noocan oo kale ah waxay ku jiri karaan qol kasta, sidaa daraadeed ma ahan kaliya shawarma, laakiin sidoo kale suxuunta kale ayaa lagu xakameyn karaa iyaga oo aan guriga ka tegin.