Nasiib darro, caadooyin badan iyo caqiidooyin badan oo ka soo horjeeda ayaa lumay. Tobaneeyo sano ka hor, qoys kasta ayaa rumaystay oo u caabuday guriga ilaaliyaha, oo ahaa ilaaliyaha guriga. Milkiilaha aan la arki karin waxaa la keenay cunto, u dabaaldegay dhalashadiisa, marwalba waa la ixtiraamay. Waqtigan xaadirka ah, dad badan ma aaminsani jiritaanka jiritaanka, laakiin waxaad haysataa fursad weyn oo aad ku hubiso inaad ku jirto guriga ama maahan.
Calaamadaha brownie ee aqalka
Ugu horreyntii, waxaa muhiim ah in la sheego in jinniyaadka khatarta ah ay wanaagsan yihiin, waxayna ka caawineysaa in guriga la buuxiyo tamar wanaagsan. Haddii aad bilowday inaad ogaato in wax aan caadi aheyn oo qariib ah uu dhacayo, macnaheedu waa inaad ka careysiisay qofka guriga iska leh, sidaas darteed, wuxuu muujiyaa dareenkiisa. Ilaa hadda, waa suurtagal in la sheego sida uu u egyahay. Cilmi-nafsi oo aragto qofka aan caadiga ahayn ee dadka caadiga ah, ka doodi in brownie uu yahay farabadan oo tamar ah. Ereyada fudud, macquul maaha in la dhaho 100% sax ah in uu yahay awoowe yar oo beertiisa yar, sida dad badani u sharaxayaan una sawiraan.
Calaamadaha ugu waaweyn ee guriga ka jira guriga:
- Asal ahaan, ruux aan la arki karin wuxuu si toos ah u muujiyaa wakhtiga habeenkii. Maqla sida uu u socdo 12 saacadood ka dib oo ay dhici doonto, waxay u badan tahay in jikada.
- Dadka jecel guryaha sida nacnaca, sidaa daraadeed waxay badanaa u hagaagaan miiska iyagoo leh nacnac ama kakoob. Haddii aad bilowdey inaad ogaato sida cuntadu gabi ahaanba uga baxayso miiska - calaamad muujinaysa joogitaanka brownie.
- Sida aan u sheegnay, mabda'a aan la arki karin wuxuu mas'uul ka yahay daryeelka caafimaad ee guriga. Haddii uu kuu yahay, waxay noqon doontaa mid la dareemayo in aan dadaal badan oo gurigu uu nadiifin wakhti dheer. Waxaad xaqiijin kartaa in tani ay ka caawineyso brownie.
- Haddii ruuxa la ilaaliyo, ka dibna aadan ka cabsan karin mugdiga iyo kelinimada . Hurdadu waxay noqon doontaa mid xoog badan, maadaama ay ka ilaalineyso wax xun.
- Calaamadaha muuqda ee brownie way aamusanyihiin oo degan yihiin guriga. Sida aad ogtahay, daroogadu ma jecla murugo iyo fadeexado, sidaas darteed waxay badanaa "u siman yihiin geesaha fiiqan" iyaga oo u gaar ah. Dadka, kuwaas oo gurigooda sida ruuxa nool, marar dhaleeceyn ah, iyo haddii uu isku dhacu dhacay, markaa si deg deg ah ayaa loo iloobaa, xiriirkiina waa la hagaajiyaa.
- Waxaad wax ka baran kartaa joogitaanka brownie oo ay ugu mahadcelinayso dabeecadda xoolaha, gaar ahaan bisadaha. Waxay badanaa eegaan hal dhibic - calaamad cad oo ah joogitaanka brownie ee aqalka. Koofiyadu badanaa waxay la xiriiraan jinniyo, tusaale ahaan, caajis ama mowqo sabab la'aan.
- Haddii qofka guriga iska leh uu ka xumaaday ama uu rabo in uu fiiro gaaro, wuxuu bilaabi karaa inuu qariyo waxyaabo. Malaha, qof kasta ugu yaraan hal mar noloshiisa ayaa ka lumay shay, ka dibna wuxuu ka helay meel aan la filaynin. Dhammaan tani waa muujinaysa foosto. Waxa kale oo uu tuuri karaa maacuunta, qashinka tuura, iwm. Ciqaabta.
- Dadka ku nool guriga albaabka xiga waxaa badanaa lagu arkaa riyooyin nebiyadeed . Sidaa darteed, ruuxu wuu caawiyaa oo taageeraa.
- Daacadnimada foostada waxay muujin kartaa dabka qiiqa nalka iyo burburinta inta badan qalabka.
Sidee saaxiibbo uga sameysan kartaa brownie?
Haddii aad u guurto guri cusub, mugdi la arko ma jecla
- Sidii aan hore u sheegnay, brownie waxay jecel yihiin nacnaca, taas oo macnaheedu yahay, si joogto ah ula dhaqma isaga. Weligaa miiska ha ka tagin jikada madhan, maadaama ay tani tahay calaamad muujinaysa ixtiraam la'aan. Hababka ugu fiican: malab, caano, buskud iyo macmacaan.
- Ka hor intaadan sariirta aadin la hadal brownie. Haddii aad rabto habeen xasilan, haddii wax waxyeello ah, kadib weydiiso talo, guud ahaan, xiiso isaga.
- Ha jecelnin guriga guriga iyo sakhradda, markaa isku day inaad ka saarto noloshaada.