Casiirka miraha waxaa loo yaqaanaa alaab aad u faa'iido leh. Waxay ka kooban yihiin fitamiino iyo macdano kala duwan, carbohydrates iyo acids organic. Waalidiinta badankood waxay doonayaan in ay siiyaan sida ugu dhakhsaha badan ee suurtogalka ah si ay ubadkooda. Aynu tixgelinno su'aasha ah marka aad bilaabi karto inaad siiso cabitaanka ilmahaaga.
Goorta la siinayo casiirka ilmaha?
Maalmaheena hooyooyinka iyo awoowe waxaa la aaminsan yahay in cabitaanka casiirkana la siin karo ilmaha laba bilood ka dib. Si kastaba ha noqotee, tan iyo wakhtigaas, daraasado badan ayaa la sameeyay, taas oo caddaynaysa in casiirkoodu uusan dhammaantood waxtar u lahayn da'da yar. Taas bedelkeeda, waxay xitaa wax u geysan karaan cunugga, waana jiraa.
Bilaha ugu horreeya ee nolosha ilmaha, nidaamka dheef-shiidka wuxuu shaqeeyaa oo kaliya, iyo enzymes-pancreatic lagama-maarmaanka u ah kala-soocidda fructose ayaan si fudud loo soo saarin. Sababtaas awgeed, cunuga waxaa laga yaabaa inuu ku adkaado dheef-shiid kiimikaad (calool-fadhi, is-af-gashi, colic), badanaa waxaa jira saameyn jilicsan.
Enzymes ayaa loo baahan yahay in la soo saaro qiyaastii 4 bilood, kedisna marna lama soo bandhigin kahor waqtigan. Sii carruurta juuska waa inay ahaataa kaliya ka dib markii cayayaanka horay loo soo saaray suugo miro. Tani waxay dhacdaa marxalado badan oo waqtigan xaadirka ah waxay noqon doontaa cunnooyinka cunugga, habka dheef-shiid kiimikaadku u fiicnaado ayaa dareemi doona casiirka. Dhakhaatiirta qaarkood waxay xitaa kugula talinayaan in ay joojiyaan casiirka ilaa ilmuhu yahay hal sano.
Waa maxay casiirrada la siiyo ilmaha?
Waxaa ugu wanaagsan in la bilaabo tufaaxa, khudradda iyo casiirka. Marka ilmuhu u isticmaalo iyaga, waxaad isku dayi kartaa noocyo kale (ciriiri, subag, karriin). Xulashada habboon waa juice ee waxsoosaarka warshadaha, loogu talagalay gaar ahaan cuntada cunugga, waana in la sameeyo iyada oo aan lahayn "macaan" macaan, ororiyo iyo casiir kale. Miirista jilicsan ee carruurta oo aad u kacsan,
Intee ayaa la siin karaa cabitaanka casiirka carruurta yaryar?
Qaybta koowaad ee casiirku waa inay ahaato dhawr dhibcood. Ka dibna qiyaastaas 2 toddobaad ayaa si tartiib tartiib ah u kordhay shaaha, iwm. Hal sano jir ayaa cabi kara 100 ml oo casiir ah maalintii. Juices waa la siin karaa maalin kasta, laakiin, tusaale ahaan, maalin kasta oo kale, iyaga oo beddelaya waxqabadka. Ha la qaadin raashinka la isku qurxiyo: looguma talagalin carruurta ka yar 3 sano, badanaaba waxay ku jiraan sonkorta iyo citric acid. Tani waxay leedahay waxyeello halis ah oo aan ahayn kaliya dheefshiidka, laakiin sidoo kale ku jira xaaladda ilkaha ilmaha.
Sidaa daraadeed, casiirku maaha wax soo boodhin, inkastoo dhab ahaantii faa'iido leh.