Faytamiino, Buufiska Brussels - waa hab fiican oo loo kariyo suxuunta kala duwan, tusaale ahaan, hilibka hilibka ah ama qayb ka mid ah cunto karinta saxanka koobaad. Guud ahaan, si ay ula kulmaan dadka degaanka xagaaga oo go'aansaday in ay ku koraan khudraddan goobtan, waxay noqon kartaa mid aan caadi ahayn. Dad badan ayaa ka baqaya inay jaahil ka noqdaan saldhigyada daryeelka caafimaadka. Intaa waxaa dheer, waxay weli ma cadda markii goosashada sprouts Brussels.
Goorta la goosanayo sprout Brussels?
Dalaggu aad ayuu uga duwan yahay noocyada kale ee kaabajka . Foostada cylindrical waxay samaysaa tiro badan oo madaxyo yar yar. Marka la eego, jirriddu waxay ka samaysan kartaa 25 ilaa 40 miraha. Haddii aan ka hadlo goorta la soo gooyo sprouts Brussels, markaa waxaan u baahannahay inaan diiradda saarno xaqiiqda ah in laga bilaabo xilliga dhismaha cayayaanka ee axler caleen ka hor intaan koro, ku dhowaad saddex bilood baas.
Waxaan jeclaan lahaa in aan ka digo in dhaqanku uu si aan caadi aheyn u ciyaareynin. Badanaa madaxdii hore waxay diyaar u yihiin isticmaalka hore ee maalmaha ugu horreeya ee bisha Oktoobar. Waxaa intaa dheer, waxaa lagama maarmaan ah in la gooyey miraha doorasho: on jirida qaro weyn ee ugu weyn, horayba u kochanchiki doortay. Badanaa waxay ku yaalliin meel hoose. The ugu delicious yihiin burooyinkeeda, kuwaas oo wali si adag u xiran yihiin. Cabbirkoodu waa inuu gaaraa 2.5-4 cm dhexroor. Marka la jarayo dalagyada, isku day in aadan waxyeelayn caleemaha khudradda. Ururi kochanchiki waa suurtogal in gacmaha ama mindi fiiqan.
By habka, ururinta wakhtiyada ku habboon ee sprouts Brussels waxay kicinaysaa koritaanka madaxda iyo muuqaalka cusub ee qaybta sare ee madaxa. Iyo, sida beeralayda baabuurta khibrad leh ay dhaheen, ka cabso in marka la yimaado dhaxan ee khudradda cagaaran ay sii xumaanayso oo noqdaan kuwo aan la dabooli karin, maaha mid u qalma. Taas bedelkeeda, dhadhanka sprouts Brussels ka yimaada heerkulka heerkulka oo kaliya waxay hagaajinaysaa oo noqotaa mid khafiif ah iyo macaan.
Muddada goosashada waxay inta badan socotaa illaa dhammaadka dayrta ilaa iyo bisha November.