Farqiga ugu weyn ee ka dhexeeya celceliska caleen iyo caleen waa in xididka uu yahay ugu qiimaha badan. Sidaa darteed, waxaa lagama maarmaan ah in la sameeyo dadaal badan, si ay xidid waa ku filan weyn iyo casiir leh. Waxaad sidoo kale u baahan tahay inaad si sax ah u ogaatid markaad ka baxdo celery xididka si aad u hesho natiijada ugu sareysa.
Horumarin habka seedling rootery, taas oo ah, abuuray miraha tubbooyinka in February si ka hor bilowgii kulaylka hore ayaa lagu beeray dhulka u furan. Marxaladda geedo sii kordhaya, waxaad u baahan tahay inaad sameysid laba qaadasho, oo gaabisa xididka ugu muhiimsan mar kasta oo ku dhowaad saddex meelood meel.
Xasaasiyadda asaasiga ah, maaddooyinka waxtar leh kuma ururaan caleemaha, laakiin si tartiib tartiib ah "uga tagaan" dalagga dalagga, sidaas darteed uma baahnid inaad jarjartid qaybta niyadda ee xagaaga. Oo kaliya dhowr todobaad ka hor goosashada waxaa lagama maarmaan ah in la gooyo caleemaha hoose iyo caleemaha hoose.
Farqiga u dhexeeya daryeelka dareenka asalka ah waa in aysan u baahnayn in la jabiyo. Taas bedelkeeda, laga bilaabo xididkiisa dhulka ayaa si tartiib tartiib ah u tuuray, halka ay ka saareen xididada lateral ee barbar socda. Xayawaanka, meesha celceliska xididku koraa, waa inuu qoyan yahay, laakiin ma qoyan yahay. U hoggaansanaanta shuruudahaan waa lagama maarmaan si ay dalagyada dalagga udub dhexaad ah u sameeyaan qaab qurux badan, qaab joogto ah, iyada oo aan lahayn geeddi-socodka marxaladaha iyo xididdada.
Hubi in dhamaadka Juulay asalkoodu uu horay u wanaagsanaa heerka sare ee dhulka. Marmar ku daadi dambas, faleebo nadiif ah ama jeexan.
Goynta ee celery rootiga
Faa'iidooyinka aan khibrada lahayn, su'aal macquul ah ayaa laga yaabaa inay soo baxdo - goorta la saaro celeryaha xididka? Arrintani waa mid aad u muhiim ah, sababtoo ah haddii aad ka saarto miraha dalagga ka hor wakhtiga kama dambaysta ah, ma yeelan doonto wakhti ay ku rusheeyaan dhamaadka iyo helitaanka cabbirka iyo miisaanka saxda ah.
Waqtiga goosashada ee celery rootiga yimaado October, uma baahnid inaad ku deg degaan ururinta, sida ay u dulqaadanayo qaboojinta si fiican. Waxaad siin kartaa si ay u koraan ka hor dhaxan ugu horeysay. Laakiin isla waqtigaas, hubso in dalagga xididku uusan hoos udhicin dhaxan - tani waxay si xun u saameyn doontaa habka kaydinta.
Waxaad xoqin kartaa celery ah oo leh qashin-gareyn si looga fogaado dhaawac xagga xididka ah. Habka ugu fududna waa uun si aad uga baxdo. Ka dib markaa, qaybta cagaaran ayaa la gooyaa ku dhawaad saldhigga. Dusha sare ayaa laga tegayaa halkan sariiraha - sannadka soo socda waxay u adeegi doonaan bacriminta iyo daaweynta nadaafadda ee ciidda.
Sida loo keydiyo celery rootiga?
Iyada oo ku xiran meesha lagu kaydiyo, waxaad u baahan tahay inaad sameysid xididada ka hor intaadan kaydin. Tusaale ahaan, haddii aad ku kaydiso maqaasiinka, waxaad u baahan tahay inaad jarayso dushooda. Haddii aad guriga ku kaydsanaato, waxaad u baahan tahay inaad xoqdo xididada, nadiifiso haraaga dhulka, ku rid bacyo gaar ah ama ku duub foornada oo ku rid qaboojiyaha. Celery ma aha mid si gaar ah loo jeclaado xaaladaha qaboobaha jiilaalka, waxayna ku seexan kartaa illaa xagaaga sanadka soo socda.
Waxaa fiican inaad ku rido xafiisyada, meesha aad inta badan ku kaydiso karootada iyo xididdo. In qaboojiyaha, celery wuxuu lumiyaa hantidiisa, waana la wada baabbi'in karaa oo kaliya in suxuunta dabiiciga ah lagu shaqeynayo.
Ku saabsan faa'iidooyinka celery
Qodobbada waxtarka leh ee celceliska iyo isticmaalka ee karinta iyo daawada dhaqameedku waa cutub gaar ah. Si kooban, waxaynu oran karnaa inaad si toos ah ugu celin karto celeryaha rootiga. Waxaa lagu daraa salad,
Caleen celcelis ahaan, foomka ceyriinka loo isticmaalo, ayaa cufnaydeen jidhkeennoo dhan walxaha raadinta ee lagama maarmaanka ah. Ku dar saladhaha khudradda cusub, ee "Olivier", khudaarta cagaaran.
Iyo kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka, celery noqon doonaa kaaliyaha ugu fiican. Waxay ka kooban tahay walxo caawiya sidii ay ula qabsan lahaayeen qulqulka aan loo baahnayn iyo in laga takhaluso miisaanka xad-dhaafka ah.