Daawooyinka dadwaynaha ayaa muddo dheer uqaabilsanaa inay noqdaan caawimo wax ku ool ah oo ku saabsan daaweynta cudurada kala duwan, halka hababka 'maarada' loo isticmaalo sida daawo madaxbannaan, oo aan rabin inay sumeeyaan jidhkooda oo ay kiimiko ku jirto kiniinno, boomaato iyo irbado. Salt, xawaashka ugu caansan ee waqtiga iyo dadka oo dhan, ayaa sidoo kale loo yaqaanaa daaweynta cudurada wadajir ah.
Xaaladaha noocan ah waa cusbo loo isticmaalo?
Waxtarka milixda jikada waxaa lagu sharaxay sheyga sodyamida ee ku jira, kaas oo si wanaagsan u saameeya diiradda cudurka, ka tirtirida. Nasiib darro, badeecadan la awoodi karo looma isticmaali karo si loo daaweeyo dhammaan cudurrada nidaamka muruqyada. Salt waxaa loo isticmaalaa in laga takhaluso bukaanka cudurada da'da ku xiran ee kala goysyada, ugu horreyntii, tan waxaa loola jeedaa arthrosis iyo arthritis .
Hawlaha milixda
Daawada dadweynaha waxaa ku jira cuntooyin ku filan oo looga takhaluso calaamadaha aan fiicneyn iyadoo la adeegsanayo badeeco had iyo jeer ah, laakiin marar badan ayaa loo isticmaalaa milixda badda , taas oo leh waxyaabo badan oo faa'iido leh. Sidaa awgeed, cusbada badda waxaa lagu samayn karaa laf dhabarta. Habkani waa mid sahlan oo wax ku ool ah. Waxaad u baahan tahay inaad sameyso waxyaabaha soo socda:
- Si aad u soo qaadatid qubeyska mugga biyaha kulul ee lagama maarmaanka u ah qubeyska maalinlaha ah.
- Kala xoqdo qubeyska 200-300 garaam oo cusbo ah.
- Jirka ku jiraa 30 daqiiqo.
Xaaladdan, waa mid aad u muhiim ah in biyuhu ay jiraan astaamaha aaladaha daaweynta u baahan.
Dharka qubeyska ayaa kaa caawin doona inaadan ka takhalusi karin xanuunka wadaagga ah, laakiin sidoo kale inaad nasato muruqyada, kuwaas oo la xannibay sababtoo ah raaxo la'aan. Nidaamkan, oo ka mid ah waxyaabo kale, waxay ka caawisaa xallinta qoob-ka-hadal-bararka, taasoo lagama-maarmaan u ah in laga takhaluso cuduro badan.
Daaweynta lugaha iyo gacmaha, miisaska miisaska ayaa sidoo kale loo isticmaalaa, laakiin waxtar weyn ayaa la isugu geeyaa waxyaabo kale oo muujiyay inay yihiin daawo ahaan. Sidaa darteed, daaweynta kala-goysyada malab iyo cusbo ayaa noqday mid caan ah. Caddaynta ku saleysan qaybahaas, waxay yareyneysaa xanuunka waxayna gebi ahaanba baabi'in kartaa cudurka. Si loo sameeyo daaweyn, waa lagama maarmaan:
- Qaado 200 garaam oo malab ah, 100 garaam oo vodka ah iyo casiir dabocase madow iyo 1 tbsp. qaaddo cusbo miiska.
- Si taxadar leh u walaaq dhammaan walxaha maaddada ah ilaa ay ka siman yihiin, ka dibna xoqin cadarka la helay ee dhibco xanuun leh.
- Isticmaal xalka laba jeer maalintii ilaa ay ka dhammaaneyso.