Fasax aan caadi ahayn - Maalinta Cunnada Aduunka - waxaa sannad walba lagu dabaaldegaa adduunka oo dhan Abriil 5. Dad badan ma yaqaanaan wax badan iyo xusuusin dheeraad ah, xaqiiqda ah maalinta maraq waa fursad fiican oo ay ku raaxaystaan khudbadaha ugu fiican ee karinta qoyska. Aynu ogaano waxa ay macnaheedu tahay dadka casriga ah sida saxanka sida maraq, iyo sababta ay u baahnayd fasax.
Taariikhda fasaxa
Ereyga "maraq" wuxuu ka yimid Faransiiska "Maroodiga", iyo, ka hor, oo ka yimid Laatiinka "suppa", taas oo macnaheedu yahay saxan maqaayad ah oo lagu qooyay maraq ama maraq. Maraqa noocan oo kale ah ayaa la diyaariyey I century qarnigii hore ee China iyo Sparta. Dabadeed xashiishkan iyo cunnaanta nafaqada leh ayaa ku faafay dunida oo idil, iyo cuntooyin badan oo kala duwan ayaa la abuuray. Noocyada casriga casriga ah ayaa si wayn ugu kala duwan marka la eego tirada maaddooyinka, badeecada alaabta iyo xitaa joogteynta. Tani ma ahan maraq dareere ah - waxay noqon kartaa mid aad u qoto dheer oo nafaqo leh, sida, tusaale ahaan Jarmalka aintopf ama marinka Finnishka laga sameeyo qulqulka. Waxay ku xiran tahay caadooyinka dadyowga oo soo bandhigay buuggan. Iyo sida ugu macquulsan yihiin, laga yaabee, Maraq Japanese ah oo laga sameeyey baastada iyo shukulaatada, Kariibiyaanka - laga bilaabo Iman iyo Afrika - laga bilaabo qaxwaha, muuska iyo wasakhda ka socota cagta ee Kilimanjaro.
Munaasabadduna ma ahan waqti dheer kahor maalintii Maalinta Cunnada Adduunka waxay noqotay maalin fasax ah. Ujeedada abuuristu waxay ahayd inay dadka ka warhayso muhiimada saxda ah ee caanaha caafimaadka. Oo runtii, maraqyada aad bay muhiim u yihiin. First of dhan, waxay leeyihiin saameyn faa'iido leh nidaamka dheefshiidka ee jirka, kicinta wax soo saarka enzymes iyo casiirka gastric. Soup waa ka hortag wacan oo ku saabsan wadnaha, caloosha iyo xitaa cudurada kansarka. Intaa waxaa dheer, maraqa sidoo kale waxay leeyihiin saameyn guud ee xoojinta. Maaha wax xitaa dhakhaatiirta qabta
Sidee loo dabaaldegaa maalin walbaha caalamka?
Sida caadiga ah, fasaxan waxaa lagu dabaaldegaa iid la yiraahdo, taas oo ah dhaqankeena. Isla mar ahaantaana, saxanka ugu muhiimsan miiska wuxuu, dabcan, maraq. Laakiin ma aha mid caadi ah, oo aad karisid maalmaha toddobaadka iyo dhammaadka toddobaadka, laakiin waa la kariyaa iyadoo la raacayo qariidad gaar ah. Waxay noqon kartaa bouillabaisse Faransiis ah ama vichisoise, roodhida Andalusiyaanka tartan, fauf dufan ah, Magyar goulash qaali ah, maraq qaali ah oo deerish ah oo leh hilib sigaar ah, cunto yar oo ukun ah oo leh pampushkas iyo toon, iwm. Qoyskaagu ku adkaato wax aan caadi aheyn isla markaana isla markaasna sax ah!