Gluten (gluten) waa borotiinka khudradda laga helo dalagyada sida:
- sarreen;
- galley;
- shaciir;
- miro.
Waxyaabaha ka samaysan firileyda, waxaa sidoo kale jira gluten badan, iyo, tayada sare ee alaabta, gluten badan, tusaale ahaan, ku saabsan 80% ee rootiga cad. Xasaasiyadda gluten waxay la xiriirtaa falcelin korodhka jidhka ee noocan ah ee borotiinka.
Calaamadaha xasaasiyadeed ee loo yaqaan gluten ee dadka waaweyn
Calaamadaha xasaasiyadda gluten waxay ku xiran tahay sifooyinka shakhsi ahaaneed ee udubdhexaadka ah waxayna ku kala duwan yihiin heerka cabbirka. Inta badan waa:
- xanuunnada dheefshiidka (xanuunka caloosha, lallabbo, suuxdin, caloosha ama shuban);
- Dhaawaca maqaarka ee qaabka finan, cuncun;
- dhiig yari (maqaarka ciridka, dawakhaad, caafimaad xumo);
- madaxa, murqaha iyo murqaha;
- xanuunka neerfaha (walaaca, niyadjabka, hoos u dhaca garashada);
- isbeddelada qanjirada (endocrinological changes) iyo kororka xajmiga leh (ama hoos u dhaca) miisaanka jidhka.
Sidee xasaasiyadda gluten ee dadka waaweyn?
Xaaladaha qaarkood, bukaanka isla markiiba ka dib marka la isticmaalo alaabta gluten-ku jira waxaa laga yaabaa inay ku dhacdo shooga anaphylactic. Gobolkani waxaa lagu gartaa:
- edema ee naasofarnx, dibnaha iyo indhaha;
- neefsashada oo adkaata;
- cadaadiska dhiigga;
- maqaarka maqaarka;
- gariir .
Haddii uu shoog ku dhaco anaphylactic, waa in loo yeeraa daryeel caafimaad oo deg-deg ah, iyada oo aan laga helin daaweyn degdeg ah, natiijo dhimasho ayaa suurtagal ah.
Waa maxay farqiga u dhexeeya xasaasiyadda gluten ka timaadda cudurka cagaarshowga?
Marka laga reebo alerjiyada waxsoosaarka badarka, waxaa jira cudur kale, taas oo muujineysa dulqaad la'aanta cudurka gluten - cirrid . Habka horumarinta cudurku wuxuu ka duwan yahay kan keena fal-celinta xasaasiyadda. Xiidmaha yar ee bukaanka qaba cudurka cagaarshowga ayaa waxyeelleyn kara marka uu gluten galo habka dheef-shiidka sababta oo ah ficil-celinta qalafsan ee habka difaaca jirka. Natiijo ahaan, qanjirrada nudaha dheecaanka ee xiidmaha ayaa dhacaya. Calaamadaha cudurka cayayaanka ayaa aad u la mid ah muujinta xasaasiyadda xasaasiyadda ee gluten.
Cudurka jeermiska cudurada "Celiac" waxaa loo tixgeliyaa cudur khatar ah oo ka dhexjirsan takhasuska marka loo eego xasaasiyadda gluten. Bukaanku waxay ka hortagaan alaabooyinka xitaa marka la eego wax yar ee gluten ah, sidaas darteed noloshooda oo dhan waa in ay raacaan cunto adag. Iyada oo xasaasiyaddu tahay, waxaad u baahan tahay inaad hagaajiso nafaqada iyadoo la adeegsanaayo takhasusle.